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2018-10-29
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香港人鍾意打邊爐，就全宇宙人都知，一年四季都樂此不疲，正因爲咁，要求就越來越高，要留到客人，就一定要用料新鮮有質素，服務環境缺一不可，無計啦，香港人係被寵壞的😬講返今日介紹嘅呢間「 「火鍋頭」 」海鮮火鍋店，佢主打頂級本地手切肥牛、海鮮和足料湯底，唔係誇張，係我近期食過最好最好的一間👍🏻首先講下環境，門口落地玻璃通通透透，第一個感覺係空間感夠同坐得舒服，唔會背脊頂背脊，有卡座、圓枱、方枱，仲有樓上雅座，服務員禮貌又客氣，今時今日服務都係好重要一環，佢哋又唔會Hard Sell，亂咁推薦，無嘅，食過好，招呼又得，客人就一定會再返轉頭，咁先至係營商之道！好似今晚咁，我哋六點左右到，客人已經有七、八成滿，好彩一早訂定張卡座，好鬆動又舒適，問下店長今晚有咩湯底介紹，因為打邊爐湯底係最重要的靈魂所在😬嗱！唔係講笑，呢個每日限量「火鍋頭招牌豆腐木棉魚湯 」係我極力推薦嘅超級無敵宇宙正正正湯底😬首先呢個湯底嘅主角 「大眼雞🐟」 Size之大已經令人讚嘆，今日要搵一條咁大條嘅大眼雞🐟絕對困難，就算比你搵到，都唔會平得去邊，佢哋夠膽用佢來做湯底，仲只係收$268呢個價錢，分分鐘係蝕比你的，滾左之後，店員
講返今日介紹嘅呢間「 「火鍋頭」 」海鮮火鍋店，佢主打頂級本地手切肥牛、海鮮和足料湯底，唔係誇張，係我近期食過最好最好的一間👍🏻首先講下環境，門口落地玻璃通通透透，第一個感覺係空間感夠同坐得舒服，唔會背脊頂背脊，有卡座、圓枱、方枱，仲有樓上雅座，服務員禮貌又客氣，今時今日服務都係好重要一環，佢哋又唔會Hard Sell，亂咁推薦，無嘅，食過好，招呼又得，客人就一定會再返轉頭，咁先至係營商之道！
好似今晚咁，我哋六點左右到，客人已經有七、八成滿，好彩一早訂定張卡座，好鬆動又舒適，問下店長今晚有咩湯底介紹，因為打邊爐湯底係最重要的靈魂所在😬
火鍋頭招牌豆腐木棉魚湯
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火鍋頭招牌豆腐木棉魚湯
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嗱！唔係講笑，呢個每日限量「火鍋頭招牌豆腐木棉魚湯 」係我極力推薦嘅超級無敵宇宙正正正湯底😬首先呢個湯底嘅主角 「大眼雞🐟」 Size之大已經令人讚嘆，今日要搵一條咁大條嘅大眼雞🐟絕對困難，就算比你搵到，都唔會平得去邊，佢哋夠膽用佢來做湯底，仲只係收$268呢個價錢，分分鐘係蝕比你的，滾左之後，店員會幫你撈起條魚，我馬上試下啖湯，嗰種魚湯嘅鮮味、甜味，在口內徐徐不散，我敢肯定大家會一試難忘，評分爆哂燈💡
瀬尿鮑魚五拼
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蘇格蘭蟶子皇
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飲住啤酒🍻汽水，食大大隻嘅南非四頭鮑魚，正情大個你拳頭咁滯，真係超級豪華，巨型聖子，鮮甜爽口，唔係度度有，再嘆番隻兇猛頼尿蝦，佢哋仲同你好細心咁分開成大小適中的Size，呢D咪叫貼心囉😬
當然佢其他嘅火鍋配料都有不少選擇，蟹籽蝦滑、黑松露墨魚🦑滑、陳皮鮮牛肉滑都全部自家手打製造，絕對唔係一般餐廳來貨質素，既新鮮又有保証👍🏻
鮮炸金響鈴
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火鍋頭招牌豆腐木棉魚湯
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連鮮蝦雲吞和豬肉水餃🥟都係自己出品，店員話連浙醋和辣椒🌶️醬（余X益）都係本地優質品牌，連最微細的地方都做到盡善盡美，真係比個「 「服」 」字佢👍🏻
呢度環境舒服，裝修格調高雅，確實係打邊爐理想地方，招呼又好，成晚更換碗碟妥當企理，令人食得舒舒服服，抵佢越做越旺🤗
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