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等級4
2016-08-31 2022 瀏覽
忙了五天,周末總要鬆馳,偶而約友下午茶聚,再好不過了!Espuma 是西班牙咖啡連鎖店之品牌,過江到港已有一段時間,我喜歡它色彩繽紛的環境佈置,油畫有趣,總有倚窗座位,窗台廣濶光猛企理,空間感算是足。是日下午茶餐是夏日限定,供應時間下午二時至五時三十分,每兩位$228,已包兩杯飲品,非常相宜。亦可加$15 升級特飲,我們選了兩杯。食伴選了 手搖咖啡(冷)見名字,本以為是在別家試過的無糖手調冷咖啡,雖說重點在更能品味咖啡豆之香,但我覺得太苦,而且缺造型,因此並不欣賞。幸好這一杯,卻是不同,令我對手搖咖啡改觀,香檳酒杯顯得修長高貴,小巧漂亮,上層泡沫,下層咖啡,頂端放了一豆咖啡豆,看來糖及奶品皆有,嚐了一口,果然不太甘苦,同樣有咖啡香,食伴滿意。我喜歡甜的飲料,招牌水果茶 才是我的選擇,這次棄熱的,嚐冷飲。招牌水果茶(冷)原來茶葉來自台灣,而且是原片浸泡,有7款不同水果口味可以選擇,例如甘桔、荔枝、草莓等等,我鐘情招牌,因為錯不了。水果茶顏色橙黃奪目,水果品種比較基本,只見有蘋果、橙,但味道清甜可口,涼快非常。配備的特色匙有兩頭,是叉子亦是小匙,非常合用。下午茶餐鹹甜品共12款,鹹點在下層
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忙了五天,周末總要鬆馳,偶而約友下午茶聚,再好不過了!
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Espuma 是西班牙咖啡連鎖店之品牌,過江到港已有一段時間,
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我喜歡它色彩繽紛的環境佈置,油畫有趣,總有倚窗座位,窗台廣濶光猛企理,空間感算是足。
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是日下午茶餐是夏日限定,供應時間下午二時至五時三十分,每兩位$228,已包兩杯飲品,非常相宜。
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亦可加$15 升級特飲,我們選了兩杯。

食伴選了 手搖咖啡(冷)
手搖咖啡(冷)
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見名字,本以為是在別家試過的無糖手調冷咖啡,雖說重點在更能品味咖啡豆之香,但我覺得太苦,而且缺造型,因此並不欣賞。
手搖咖啡 + 油畫
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手搖咖啡
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幸好這一杯,卻是不同,令我對手搖咖啡改觀,香檳酒杯顯得修長高貴,小巧漂亮,上層泡沫,下層咖啡,頂端放了一豆咖啡豆,看來糖及奶品皆有,嚐了一口,果然不太甘苦,同樣有咖啡香,食伴滿意。

我喜歡甜的飲料,招牌水果茶 才是我的選擇,這次棄熱的,嚐冷飲。

招牌水果茶(冷)
招牌水果茶
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原來茶葉來自台灣,而且是原片浸泡,有7款不同水果口味可以選擇,例如甘桔、荔枝、草莓等等,我鐘情招牌,因為錯不了。
招牌水果茶
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水果茶顏色橙黃奪目,水果品種比較基本,只見有蘋果、橙,但味道清甜可口,涼快非常。
招牌水果茶
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配備的特色匙有兩頭,是叉子亦是小匙,非常合用。
下午茶餐
$228
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下午茶餐鹹甜品共12款,鹹點在下層,因此我們由下至上起吃。
下午茶餐+特飲
$258
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各款小點中規中矩,不出色但亦無出錯。

一口吞拿魚配青瓜
一口吞拿魚配青瓜
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吞拿魚粉嫩,黑白芝麻豐富添口感,配青瓜理論上令口感分明,但我不太喜歡青瓜的草青味。

炸魚配奇異果
炸魚配奇異果
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炸魚香脆不膩,雖然涼了,依然皮脆肉嫩,但當然不及熱辣口感,配奇異果是新口味的配搭,但起不了甚麼化學作用。

白汁藍青口
白汁藍青口
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白汁黏稠味道好,欣賞它忌廉味濃合我心意,青口算肉厚不俗。

黑松露蟹肉酥盒
黑松露蟹肉酥盒
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富少許松露香,蟹肉嫩忌廉汁豐富,酥盒依然是酥,但非暖吃失分,亦無法子,下午茶餐只能涼吃。

水牛芝士草莓串及桃肉串
水牛芝士草莓串及桃肉串
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是鹹甜點之無間道,這個水果芝士配搭,口感輕身如吃水果。
椰子奶凍
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甜點不逐一講,我最欣賞是蘆薈椰子奶凍,粒粒蘆薈口感份量足,椰子味香,奶幼滑,有水準。
鮮橙果凍
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其次是鮮橙果凍,似橙非橙有創意,而且香酸味濃,十分醒胃。記得年前在 Espuma 的中環店嚐到非常有果香的甜點,美味難忘,可惜未能再次如願,只有鮮橙果凍接近當年感覺!
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其他甜點,皆小巧精緻。
鬆餅
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至於鬆餅,是咖啡朱古力味調出來的,有少許與別不同,鬆軟沒有過乾亦稱職,忌廉果占是老拍擋,匹配無暇。
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現在不少下午茶餐取價頗高,以美貎或名酒配吸引客人,各有可取,但若以聚友為主,荷包亦要興鬆一點好,Espuma 是個不錯的選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$145 (下午茶)
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