RETOLD coffee.tea.spirits (已結業)

喜歡餐廳舒適的氛圍，寬敞的環境，有禮的店員，last but not least︰用心的烹調。紅菜頭出名營養豐富，做成沙律、榨成汁、煲成湯、或醃製成pickle等都是常見菜式。不過孤陋寡聞的我倒是第一次試beetroot latte，首先是其非常吸睛的粉紅色，相機是一定能吃飽的了，說到味道，是淡淡的天然的甜味，紅菜頭獨有的味道和豐富的纖維是一定能嚐得出來，感覺挺健康養生，雖然我不敢斷言連不喜歡beetroot的人也能接受。至於自家製菠菜醬蝦意粉，蝦仁挺大又爽口，醬料不會太鹹，整體感覺頗清新無負擔，所以還點了一件開心果蛋糕做甜品，稍為放肆sweet tooth。第二天則試了蕃茄肉醬水波蛋意粉，醬汁帶點香辣惹味，流心水波蛋令整道意粉更溫和、滑順、豐厚。CAPPUCCINO 和 GREEN TEA LATTE亦很令人滿意。明太子意粉，看似平平無奇，但小驚喜就是加入切絲的紫蘇葉，提升香味，錦上添花。山越莓蛋糕，我還以為berries總會帶酸，怎料一絲酸味都沒有，意料之外的清清甜甜。