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2010-09-21
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今晚同朋友黎試下呢間評價不錯的定食店，佢主打吞拿魚定食，好吸引~早前聽講藍鰭吞拿快將絕種，其實心裡唔希望佢真係用藍鰭吞拿魚，但係因為太鍾意食吞拿魚，都係入左黎…算了。我叫了吞拿魚扒定食，朋友叫了「漁夫吞拿魚定食」<--（唔太記得係咪咁叫）兩個定食各$98，有碗吞拿魚飯、麵鼓湯、茶碗蒸、一小碟薯仔沙律、同一碟係咁依兩三條的日式前菜（但睇落都靚靚地既）。吞拿魚扒實物當然同張相差少少，件件不足一吋丁方，但都有十件八件，算係咁。吞拿魚扒面頭有少少黑椒同少少醬汁，外層略煎，中心九成生，又幾鬼好味。魚扒有點筋，可接受。碗飯勁多蔥，食完個口的蔥味成晚唔散。朋友的唔知咩漁夫吞拿魚定食係飯面舖上一片片吞拿魚刺身，再係刺身面灑一堆木魚絲。試試吞拿魚刺身，跟魚扒不同的是較軟滑無筋及有鮮魚味，而魚扒略有醃過較惹味。飯都頗正宗，至少都係珍珠米，並不是平時食中菜的米飯。桌面有樽「吞拿魚鼓油」，甜甜地撈飯幾好味，不過我落得太多，食到底鹹死…麵鼓湯一般啦，不提也罷。薯仔沙律都OK啦。茶碗蒸幾好食，很滑。果小碟係咁依兩三條日式前菜裡面的三條疑似牛蒡醃得幾好食，不過好濃味，真係三條就夠，跟住勁飲茶。整體黎講算唔錯
早前聽講藍鰭吞拿快將絕種，其實心裡唔希望佢真係用藍鰭吞拿魚，但係因為太鍾意食吞拿魚，都係入左黎…算了。
我叫了吞拿魚扒定食，朋友叫了「漁夫吞拿魚定食」<--（唔太記得係咪咁叫）
兩個定食各$98，有碗吞拿魚飯、麵鼓湯、茶碗蒸、一小碟薯仔沙律、同一碟係咁依兩三條的日式前菜（但睇落都靚靚地既）。
吞拿魚扒實物當然同張相差少少，件件不足一吋丁方，但都有十件八件，算係咁。吞拿魚扒面頭有少少黑椒同少少醬汁，外層略煎，中心九成生，又幾鬼好味。魚扒有點筋，可接受。碗飯勁多蔥，食完個口的蔥味成晚唔散。
朋友的唔知咩漁夫吞拿魚定食係飯面舖上一片片吞拿魚刺身，再係刺身面灑一堆木魚絲。試試吞拿魚刺身，跟魚扒不同的是較軟滑無筋及有鮮魚味，而魚扒略有醃過較惹味。
飯都頗正宗，至少都係珍珠米，並不是平時食中菜的米飯。桌面有樽「吞拿魚鼓油」，甜甜地撈飯幾好味，不過我落得太多，食到底鹹死…
麵鼓湯一般啦，不提也罷。薯仔沙律都OK啦。茶碗蒸幾好食，很滑。果小碟係咁依兩三條日式前菜裡面的三條疑似牛蒡醃得幾好食，不過好濃味，真係三條就夠，跟住勁飲茶。
整體黎講算唔錯，加一後即$107一個定食，價錢合理。會再幫趁。
（唔介意佢唔用藍鰭，黃鰭都唔太差吧？）
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