榮式燒雞扒 (吳松街) (已結業)

榮式燒雞扒在佐敦的分店都開了一段日子，最近，餐廳重新裝修，令品牌更活力、年輕。不變的是，食飯等位的情況，午飯時間可能要等上十多分鐘。雞扒飯－榮式的招牌菜式，雞扒底面煎金黃香口，而肉質依然保持嫩滑，鎖住肉汁。另外，雞扒的脂肪被煎煮的時候迫出來，所以膩感不強。雞扒撈丁－麵煮得軟硬適中，出前一丁附上的麻油另上，可自行決定落與不落。雞扒滷水豆腐飯－如果嫌兩塊雞扒太多肉，可以選擇雞扒滷水豆腐。豆腐的鹵得入味，內層能保持滑溜，而且滲透出少少的鹵水汁。