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2019-01-22
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講都冇人信 我第一次食樂天皇朝 之前好HIT所以一直好多人,身邊又唔多人推薦,諗住隨緣啦。點知呢日來到青衣分店,依然見到好多人。 奇怪既係我地一埋去竟然即刻有位,雖然坐門口附近,仲話限時個半鐘交枱,但都冇所謂啦!首先,想讚下枱上一早已擺放果碟花生,真係10級正,雖然唔知咩汁,但非常非常入味!呢度既招牌 - 8色小籠包 真係久抑大名8款唔同味 原來有食用次序指引架!我地2人每人試4款,我試左人參、黑松露、芝士同麻辣。其實唔同顏色小籠包個皮、餡既肉味道都一樣,只係裡面湯汁唔同喇!皮方面係厚度適中,口感Q彈,但8隻裡而其中兩隻有出現滲漏,一半湯汁就咁付之流水餡肉係好食既,有肉味又滑,唔會有任何雜質。湯汁方面全部都水準以上,清甜不油膩,我覺得「人參」同「黑松露」係比較出色既,前者人參味相當突出又夾到個餡;黑松露味道濃郁,都係非常好食既。芝士係最冇味既,麻辣亦係0%麻又唔辣,合格咁啦。建議每一個小籠包都再加埋醋一齊食,會更帶出本身味道。至於佢個次序,個人覺得唔駛跟。芝麻青瓜油墨菜一向鐘意食油墨菜,但未試過生食!呢碟幾特別既,包左塊青瓜,咬落清新脆卜卜咁,不過要點好多芝麻醬,會更好食。佢仲有一個好
點知呢日來到青衣分店,依然見到好多人。 奇怪既係我地一埋去竟然即刻有位,雖然坐門口附近,仲話限時個半鐘交枱,但都冇所謂啦!
花生一碟
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呢度既招牌 - 8色小籠包 真係久抑大名
8色小籠包
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人參小籠包
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其實唔同顏色小籠包個皮、餡既肉味道都一樣,只係裡面湯汁唔同喇!皮方面係厚度適中,口感Q彈,但8隻裡而其中兩隻有出現滲漏,一半湯汁就咁付之流水
餡肉係好食既,有肉味又滑,唔會有任何雜質。
湯汁方面全部都水準以上,清甜不油膩,我覺得「人參」同「黑松露」係比較出色既,前者人參味相當突出又夾到個餡;黑松露味道濃郁,都係非常好食既。芝士係最冇味既,麻辣亦係0%麻又唔辣,合格咁啦。
建議每一個小籠包都再加埋醋一齊食,會更帶出本身味道。至於佢個次序,個人覺得唔駛跟。
芝麻青瓜油墨菜
芝麻青瓜油墨菜
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酸辣湯
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紅油鮮蝦抄手
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黃魚煨面
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個人認為呢間係幾高汁既 菜色選擇多 有辣有唔辣 無咩伏既食物 而且好適合一家大細來
但收費也不便宜 花生茶位都同你計
題外話/補充資料:
最後提一提,上菜速度相當快,但咁樣反而會令好多碟野都凍曬。可考慮分兩次嗌。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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