大班樓 (已搬遷) 新店位置

虽然大班楼不招米其林待见，但还是心中最好的粤菜馆，如果看米其林星级可以去龙景轩，想看维港风景可以选龙玺，但是想正儿八经的吃一顿好吃的粤菜选大班楼肯定没错了。大班楼地处九如坊一天不起眼的小路上，表面看着确实满破旧的，不过里面装修的还不错，虽然层高不高但也算精致，服务生们制服看着也清爽干练，态度，效率非常好。他们家没有鱼翅，海参，燕窝这些常见的高级食材，但追求材料鲜，酱汁靓，追求原汁原味。招牌菜基本上都不会踩雷，前菜开始就不错，有名的皮蛋让人印象深刻，蛮开胃的。龙井熏乳鸽，花雕蒸花蟹陈村粉，百花鸡，辣椒炒贝，酥炸虾头，清炖牛腩，各种时蔬等都不错，乳鸽和螃蟹做的尤其出色，用餐的时候配上一些红酒，餐后吃点他家的特色甜品，完美！服务生的素质在香港顶尖的酒店里也是很不错的，高峰期上菜稍微有点慢，总体而言很棒的一家店，值得推荐。