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2022-11-29
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推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑———————————————❣️夢幻水母餐廳 Cube O - Journey with Seajellies🍴❣️呢間位於荃灣嘅夢幻水母餐廳，亦都係浩海立方探遊館，每張餐枱都可以一邊近距離觀賞水母一邊品嘗美食。周圍既昏暗燈光帶出浪漫氣氛，配合有情調既音樂，適合慶祝。今日我同朋友相約慶祝生日，到步時得知可以選擇出面的普通座位或者vip 房，最低消費如下:普通: 200 / person Vip: 500 / person最後我地選擇了vip 房，座位寬敞，水母水族箱比外面的更巨型，被打上色彩繽紛的水母係一條條圓柱形水族箱暢游，在黑暗中給予人治癒嘅感覺。———————————————🦢香煎法式鵝肝配紅莓子醬 $178Pan Fried Foie Graswith Homemade Berry Sauce香口入口即溶化既香煎鵝肝，配搭自家製既紅莓子醬，旁伴有少許士多啤梨和無花果，有解膩作用!🦞法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫 $118Crab Meat Lobster Bisque with Mascarpone Cheese Foam以蟹肉及龍蝦
抵食指數：🤑🤑🤑🤑
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❣️夢幻水母餐廳 Cube O - Journey with Seajellies🍴❣️
呢間位於荃灣嘅夢幻水母餐廳，亦都係浩海立方探遊館，每張餐枱都可以一邊近距離觀賞水母一邊品嘗美食。周圍既昏暗燈光帶出浪漫氣氛，配合有情調既音樂，適合慶祝。
今日我同朋友相約慶祝生日，到步時得知可以選擇出面的普通座位或者vip 房，最低消費如下:
普通: 200 / person
Vip: 500 / person
最後我地選擇了vip 房，座位寬敞，水母水族箱比外面的更巨型，被打上色彩繽紛的水母係一條條圓柱形水族箱暢游，在黑暗中給予人治癒嘅感覺。
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🦢香煎法式鵝肝配紅莓子醬 $178
Pan Fried Foie Graswith Homemade Berry Sauce
香口入口即溶化既香煎鵝肝，配搭自家製既紅莓子醬，旁伴有少許士多啤梨和無花果，有解膩作用!
Pan Fried Foie Graswith Homemade Berry Sauce
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🦞法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫 $118
Crab Meat Lobster Bisque with Mascarpone Cheese Foam
以蟹肉及龍蝦製成既濃湯，啖啖香濃，配搭淡淡的芝士味，估唔到會好夾，有前所未有的獨特感受。湯面上既白色芝士泡沫為紅色的龍蝦湯作為點綴，賣相不錯。
Crab Meat Lobster Bisque with Mascarpone Cheese Foam
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🍖慢煮加拿大豬鞍架 $298
Sous Vide Pork Chop
加拿大豬鞍架比較厚身，份量比想像中大，第一感覺驚佢會好韌。估唔到慢煮煮得剛剛好，肉脂分布平均，食完都幾飽肚，但係唔會太滯！旁伴有少許蔬菜，唔會齋食肉咁寡，兩個女仔share食剛剛好!!
Sous vide pork chops
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🍰 法式歌劇院蛋糕 $138
Gateau Opera Cake
呢個歌劇蛋糕同出面食嘅唔係好一樣，個人覺得比較啱我口味。佢上下兩層有淡淡咖啡味，中間有一層朱古力cream，中和左咖啡嘅苦味。因為慶祝生日嘅關係，店員貼心咁係碟上面寫咗Happy birthday，上面仲有一塊細細的金箔點綴。
Gateau Opera Cake
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🍰日本炙燒芝士熔岩蛋糕 $158
Japanese Grilled Cheese Cake
本人比較鍾意食甜品❣️，呢個芝士蛋糕係呢餐印象最深刻。個蛋糕一上枱已經聞到一陣淡淡的炙燒味，用叉吉落去個下會見到面頭有一層薄薄地脆脆地嘅焦糖，下層嘅芝士蛋糕唔會好硬，有一種軟滑既感覺，一齊食會有雙重口感。旁邊放咗比較酸嘅生果，有士多啤梨同紅莓，開胃解膩。
Japanese Grilled Cheese Cake
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🍹Arctic Lychee - mocktail $98
我朋友叫咗呢杯，荔枝既清甜配檸檬既酸，再加上清涼既薄荷葉，飲一啖即時有冰涼嘅感覺，味道清新開胃。
Arctic Lychee
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🍸Cube O Virgin Sangria - mocktail $88
之前唔係好鍾意飲sangria，唔鍾意嗰陣玉桂味，但係聽到店員話呢度嘅冇就決定要試吓。入面放咗好多唔同種類嘅水果，有啲似平時飲嘅水果茶，但係有氣，如果鍾意飲清甜嘅水果飲品，可以一戰。
Cube O Virgin Sangria
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總括而言，我覺得呢間餐廳環境精緻夢幻有情調，而且有小水母陪你一齊食晚餐，係一個特色慶祝之選！
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