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2016-11-25
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今晚真開心,好耐無試過一家大細、有老有嫩咁齊人出去食飯,因為阿爸強烈要求想食羊腩煲,所以近近地揀左呢間喺屋企附近嘅餐廳飯聚。天氣涼涼地,老豆食羊肉癮又起,坐低第一時間叫個雙冬羊腩煲,細味之下肉腍入味,皮彈唔羶,醬香濃郁,一次過滿足「暖身、溫飽、滋味」三個願望!支竹同大葱吸晒柱候醬湯底精華,無得彈!一家人一齊食更覺溫馨。冰梅一字骨就係老媽子點嘅,佢話送飯好喎,用冰梅醬炮製的汁醬一口清新酸甜,開胃之作,排骨咬落去啖啖肉且Juicy,特別惹味。鹹魚蒸肉餅呢d就老少咸宜啦,肉餅很鬆而唔散,肉餅食起上黎好滑,味道啱啱好,又係一道好好送飯的家常菜。清炒豆苗其實無大家想像中咁容易整得好食,好鐘意豆苗的獨特氣味,美味可口,份外濕潤嫩滑!仲有個煎蛋免治牛肉飯,上枱無耐小朋友就急住食咗,所以無獨立影相。冇拍底。太陽蛋輕輕放在肉醬上面,蛋白煎得微脆。肉醬混合左蕃茄醬同牛肉等,舖滿大大碟白飯之上,撈勻黎食好惹味。
天氣涼涼地,老豆食羊肉癮又起,坐低第一時間叫個雙冬羊腩煲,細味之下肉腍入味,皮彈唔羶,醬香濃郁,一次過滿足「暖身、溫飽、滋味」三個願望!支竹同大葱吸晒柱候醬湯底精華,無得彈!一家人一齊食更覺溫馨。
雙冬羊腩煲
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冰梅一字骨
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鹹魚蒸肉餅
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清炒豆苗
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