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2011-02-28
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星期日下午5點幾已經攞定籌，點知要等2個鐘先有得食。一行8人坐一張卡位，小小迫但因為唔知要等到幾時，唯有先坐。『牛角』話自己已有6佰間分店，香港剛剛開第二間，真係要試試有什麼特別~首先叫咗最貴的『牛肋肉』每客要$99，只得6塊。Menu 有建議客人只須燒20秒，跟住做，塊牛有少許生，medium都ok。肉質真係一流，入口即溶。飲品方面特別少少有Collagen系列，叫咗個Peach Collagen，無乜味，第二日起身亦唔覺皮膚好咗。佢咃的醬有三款，全部放晒係檯面。有海鹽、燒汁同甜醬。我覺得牛肉點少少海鹽已經ok。牛的其他部份都有order，牛肋肉(塩及燒汁)平平地肉質須然無『牛肋肉』咁入口即溶，但計味道燒汁入味D。牛肩太硬，牛柏葉都一般，不過好過牛肩，起碼有嚼口。牛舌好好味，雖然得5塊，好入味，唔點汁都OK。我地都order 咗幾次。其他如牛腸，豬頸肉（味噌）＄３９－呢個正！很入味，入口又鬆化，一定咬得開！香草芝士雞肉＄４９，將芝士連錫紙盤放在燒爐上燒至溶。，再用作雞肉點汁用，雞肉很嫩。蔥拉麵只可說是一般，無乜特別好味或唔好食。另外，另一推介是『牛角飯』，有紫菜係飯面再加燒汁的珍珠飯
一行8人坐一張卡位，小小迫但因為唔知要等到幾時，唯有先坐。『牛角』話自己已有6佰間分店，香港剛剛開第二間，真係要試試有什麼特別~
首先叫咗最貴的『牛肋肉』每客要$99，只得6塊。Menu 有建議客人只須燒20秒，跟住做，塊牛有少許生，medium都ok。肉質真係一流，入口即溶。
飲品方面特別少少有Collagen系列，叫咗個Peach Collagen，無乜味，第二日起身亦唔覺皮膚好咗。
佢咃的醬有三款，全部放晒係檯面。有海鹽、燒汁同甜醬。我覺得牛肉點少少海鹽已經ok。
牛的其他部份都有order，牛肋肉(塩及燒汁)平平地肉質須然無『牛肋肉』咁入口即溶，但計味道燒汁入味D。牛肩太硬，牛柏葉都一般，不過好過牛肩，起碼有嚼口。牛舌好好味，雖然得5塊，好入味，唔點汁都OK。我地都order 咗幾次。其他如牛腸，豬頸肉（味噌）＄３９－呢個正！很入味，入口又鬆化，一定咬得開！香草芝士雞肉＄４９，將芝士連錫紙盤放在燒爐上燒至溶。，再用作雞肉點汁用，雞肉很嫩。蔥拉麵只可說是一般，無乜特別好味或唔好食。另外，另一推介是『牛角飯』，有紫菜係飯面再加燒汁的珍珠飯，D 飯蔒到剛剛好，餐廳介紹是紫菜包飯夾肉來吃，但齋吃這個也很不錯！不知為何吃了一口會想吃多口，燒汁撈飯真是好好味！
最後大家一定要試試人氣NO.1 的雪糕『牛角雪糕』，有少少焦糖係雲呢拿雪糕面，為整頓食加入完美的結局。
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