影片
更多
2025-06-26
513 瀏覽
社交平台成日見到Moodie嘅reels，見到佢啲手工意粉唔錯就去咗。餐廳喺中環蘭桂芳果邊，記得要book位先好去。Tasting menu $688 (2 pax)🔹Parma ham火箭菜沙律 及 黑松露比基尼三文治原本個set係生牛肉他他同埋比堅尼三文治，因為我同朋友都唔食生牛肉，所以就轉咗Parma Ham火箭菜沙律。Parma Ham火箭菜沙律係用黑醋調味，食落去好Fresh。而黑松露比堅尼三文治好重黑松露味細細件幾開胃。🔹日式柚子胡椒藍青口店員強烈介紹嘅款式之一，呢個日式柚子幾特別，佢係又有柚子嘅甜味又有胡椒嘅辣味，食到一半覺得辣，會有柚子味中和，再加上個汁好creamy😋其實撈飯撈意粉都正🥰雖然藍青口好細隻，但勝在好新鮮，好鮮甜，份量多🤤🔹龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸龍蝦湯勁濃，令到長通粉好掛汁，而且雞胸肉好嫩滑，好多芝士碎放咗係面，撈埋一齊食就好正🤩🔹慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬黑毛豬肉好嫩口，中間仲有少少粉紅色，唔會過熟，靚嘅豬先會做到呢個效果🤓再加埋佢自家製嘅杏脯醬，食落每一啖都係甜蜜味，同黑毛豬出奇地夾🥰🔹自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱終於到最期待嘅甜品😍首先要
Tasting menu $688 (2 pax)
🔹Parma ham火箭菜沙律 及 黑松露比基尼三文治
原本個set係生牛肉他他同埋比堅尼三文治，因為我同朋友都唔食生牛肉，所以就轉咗Parma Ham火箭菜沙律。Parma Ham火箭菜沙律係用黑醋調味，食落去好Fresh。而黑松露比堅尼三文治好重黑松露味細細件幾開胃。
🔹日式柚子胡椒藍青口
店員強烈介紹嘅款式之一，呢個日式柚子幾特別，佢係又有柚子嘅甜味又有胡椒嘅辣味，食到一半覺得辣，會有柚子味中和，再加上個汁好creamy😋其實撈飯撈意粉都正🥰雖然藍青口好細隻，但勝在好新鮮，好鮮甜，份量多🤤
🔹龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸
龍蝦湯勁濃，令到長通粉好掛汁，而且雞胸肉好嫩滑，好多芝士碎放咗係面，撈埋一齊食就好正🤩
🔹慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬
黑毛豬肉好嫩口，中間仲有少少粉紅色，唔會過熟，靚嘅豬先會做到呢個效果🤓再加埋佢自家製嘅杏脯醬，食落每一啖都係甜蜜味，同黑毛豬出奇地夾🥰
🔹自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱
終於到最期待嘅甜品😍首先要倒入特濃咖啡，然後打陣卡先好食🤣因為即刻食嘅話，個雪糕仲係好硬。雲尼拿雪糕加埋可可粉，有種平時tiramisu個cream😋再食埋佢底嘅啫喱🤩好正，不過食到最後有啲滯，但整體都唔錯👍🏻
張貼
