北斗

營業中

休息中

好耐冇食Omakase，今日揀咗呢間風評唔錯嘅餐廳，Omakase有兩個套餐，我哋揀咗貴啲嘅斗。食材非常新鮮，老闆話係日本空運，原來佢會定期親身去日本入貨，非常用心。前菜係白子配上清新開胃嘅調味，滑嘟嘟嘅質感加上鮮甜嘅味道，令人難忘！刺身嘅部份非常抌本，今晚嘅刺身有北海道帶子、鯖魚、目扙鯛、吞拿魚同北海道生蠔，每一樣都非常新鮮，特別欣賞佢嘅目扙鯛，魚皮嘅位置燒過令魚油嘅香味更加突出，齒頰留香。炸物同樣係充滿驚喜，唐辛子、沙椎魚、鮑魚同魷魚用天婦羅嘅形式呈上，全部即叫即炸，特別係粉漿嘅部份，又薄又脆，無返咁上下功夫都做唔到！仲有令人超級滿足嘅海膽，份量超級多，又鮮又甜。最後仲有和牛、茶漬飯同日本水果，成餐飯嘅份量係非常之足夠，絕對夠飽，非常推薦！