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2017-11-02
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一年一度的中秋夜飯。往往在這一類的家庭做節飯，吃甚麼或好不好吃不是最重要，最要緊的反倒是一家人可以聚首一堂傾一下食頓飯....來得聯邦這一類流水作業式連鎖飲食集團，在吃這一方面，根本就不曾有甚麼期望....要限時限候食，食的又是如此"行"的套餐....我想，但求填飽個肚就算了....習慣性地乳豬先上場。皮底下的脂肪多的是，很膩口；而且入口是涼的。要說它ok，是不可能了吧 ?!滿滿一大碟上湯焗波士頓龍蝦伊麵相反就較好，蝦肉厚甜度足；伊麵沒見糊糊的，在吸滿上湯及蝦汁底下吃，非常鮮甜的甚至比龍蝦本身更吸引....在那所謂的"彩虹蝦仁鑽石蚌"中，小弟專攻的是較素一點的西芹以及紅椒。對於那被泡及喇至淡mou mou的爽身蝦仁以及偏韌蚌肉，我自是全無興趣....在炸蟹拑中您自然找不到有很多鮮拆蟹肉，取而代之的是一團不知溝了甚麼下去，吃似彈牙但又鮮味欠奉的"蝦"膠....至於那"海皇翅"呢，只有幾條翅毛及碎竹笙浮游在一碗稀湯羹上，其水準就可想而知....花膠珍菌扣大玉掌最大的佳處是無論花膠以至菌菇到鴨掌到是大大隻的亳不欺場。而味道呢，只是將一大堆的蠔油獻汁淋在所有東西上後的味蕾感覺，這可以有多好吃呢
來得聯邦這一類流水作業式連鎖飲食集團，在吃這一方面，根本就不曾有甚麼期望....
要限時限候食，食的又是如此"行"的套餐....我想，但求填飽個肚就算了....
習慣性地乳豬先上場。皮底下的脂肪多的是，很膩口；而且入口是涼的。要說它ok，是不可能了吧 ?!
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滿滿一大碟上湯焗波士頓龍蝦伊麵相反就較好，蝦肉厚甜度足；伊麵沒見糊糊的，在吸滿上湯及蝦汁底下吃，非常鮮甜的甚至比龍蝦本身更吸引....
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在那所謂的"彩虹蝦仁鑽石蚌"中，小弟專攻的是較素一點的西芹以及紅椒。對於那被泡及喇至淡mou mou的爽身蝦仁以及偏韌蚌肉，我自是全無興趣....
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在炸蟹拑中您自然找不到有很多鮮拆蟹肉，取而代之的是一團不知溝了甚麼下去，吃似彈牙但又鮮味欠奉的"蝦"膠....
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至於那"海皇翅"呢，只有幾條翅毛及碎竹笙浮游在一碗稀湯羹上，其水準就可想而知....
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花膠珍菌扣大玉掌最大的佳處是無論花膠以至菌菇到鴨掌到是大大隻的亳不欺場。而味道呢，只是將一大堆的蠔油獻汁淋在所有東西上後的味蕾感覺，這可以有多好吃呢 ?
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南乳燒雞倒嚐不出有甚南乳香，不過皮薄夠脆，肉大致上不嚡卻是實話....
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蒸魚同是這一類"行"宴中一定會有的。偌大的一尾魚，沒見蒸不熟，肉算滑嫩而皮爽，算是不錯了....至於甚麼沒魚味等那類批評，對於這一種集團式出品來講，似乎是點太吹毛求疵了....
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單尾的荷葉飯竟是出奇地好吃 ---- 飯粒乾爽足味又有荷葉香。儘管飯內沒有加入很名貴的材料，但只是有菇粒、肉碎及雞粒的它，卻是非常的出色....前面吃得不夠飽的小弟，此時還不起動更待可時 ? 一口氣便吞了兩三小碗....
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埋單前的甜食，一得悉其名字時，就決定投棄票不吃了....
"香檸珍珠馬蹄露"....OMG....您會不會試這樣的東西 ?
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