天然豚骨拉麵專門店一蘭

營業中

休息中

2年無去過一蘭，假日晚上去到唔洗等位，大排長龍情景不再復見。鍾意一蘭可以選擇麵軟硬度，湯底濃淡、油膩度等。我就鍾意湯底夠哂濃郁，同埋赤紅秘制醬汁，我覺得這個醬汁係成碗麵嘅靈魂。麵嘅份量好似比之前少咗，如果你好肚餓就一定唔夠飽。食完碗麵，忍唔住將碗湯飲哂，因為好想見到碗底的金句，這一滴是最高的喜悅。總結：日本拉麵在香港已經好普遍，好多日本餐廳嘅質素都拍得住一蘭，個碗好大，但麵嘅份量比之前少咗，义燒又少又薄，$95 一碗麵好似唔多值得。