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2022-12-27
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台食記收工行海港城晚飯時間經過呢間臺北站，門面裝修感覺都幾有依家好興嘅簡約 奢華風。 望入餐廳入邊門庭若市，好不熱鬧。 咁啱呢個時候個肚打曬鼓，於 是二話不說就入咗去一探究竟。 餐廳裝修風格特別，以淺色做主題，配以淡淡 的粉紅同啡金色金屬材質收邊。 另外大量使用間接照明，令到成件事更加有層 次同埋高級。甫入門左手面，有幾個自成一國獨立空間的“U 形卡位”幾乎可 以叫做半開放式包廂。 四至六人使用空間都非常充裕。 雖然當時餐廳已經九 成滿座，但係我哋只得兩個人都被分配卡位真係非常幸運。野飲方面，我哋冇特別要求指明甜度同埋冰塊，結果出乎意料地唔甜。叫得牛乳大王啲牛 奶果然好滑， 唯一就係可能冰多咗少少，令到可以飲嘅部份唔夠多飲得唔夠暢 快。 啲抹茶味亦都恰到好處，雖然未至於去到成人向抹茶，但一定唔係低 B 抹茶。嚟到正餐部份款式，基本係嗰幾大類牛肉麵，滷肉飯同埋蛋餅。作為台式蛋餅瘋狂 fans 除咗兩個主菜之外，我哋梗係叫咗個蛋餅。 今日嘅選擇 係肉鬆皮蛋蛋餅。蛋餅皮做到嗰種煙靭又唔硬嘅質感， 入邊仲有滿滿嘅肉鬆同埋皮蛋。 雖然外 層嘅醬略嫌有少少太多，但係整體配合加埋一齊嘅味道既邪惡又美
收工行海港城晚飯時間經過呢間臺北站，門面裝修感覺都幾有依家好興嘅簡約 奢華風。 望入餐廳入邊門庭若市，好不熱鬧。 咁啱呢個時候個肚打曬鼓，於 是二話不說就入咗去一探究竟。 餐廳裝修風格特別，以淺色做主題，配以淡淡 的粉紅同啡金色金屬材質收邊。 另外大量使用間接照明，令到成件事更加有層 次同埋高級。甫入門左手面，有幾個自成一國獨立空間的“U 形卡位”幾乎可 以叫做半開放式包廂。 四至六人使用空間都非常充裕。 雖然當時餐廳已經九 成滿座，但係我哋只得兩個人都被分配卡位真係非常幸運。
野飲方面，我哋冇特別要求指明甜度同埋冰塊，結果出乎意料地唔甜。叫得牛乳大王啲牛 奶果然好滑， 唯一就係可能冰多咗少少，令到可以飲嘅部份唔夠多飲得唔夠暢 快。 啲抹茶味亦都恰到好處，雖然未至於去到成人向抹茶，但一定唔係低 B 抹茶。
嚟到正餐部份款式，基本係嗰幾大類牛肉麵，滷肉飯同埋蛋餅。作為台式蛋餅瘋狂 fans 除咗兩個主菜之外，我哋梗係叫咗個蛋餅。 今日嘅選擇 係肉鬆皮蛋蛋餅。
蛋餅皮做到嗰種煙靭又唔硬嘅質感， 入邊仲有滿滿嘅肉鬆同埋皮蛋。 雖然外 層嘅醬略嫌有少少太多，但係整體配合加埋一齊嘅味道既邪惡又美味。
再嚟小食部份，我哋揀咗明太子甜不辣。 甜不辣呢樣小食睇台灣美食節目見唔 少，但係食就真係未食過。
甜不辣啱啱整起熱辣辣，非常香口好食。外邊脆脆地，入面軟糯煙靭，唔知係 用咩做㗎呢? 明太子醬都非常之鹹香。 其實餐牌上仲有好多其他小食琳琅滿 目，下次返嚟逐一慢慢試。
嚟到主食部份， 我哋揀咗麻辣牛肉麵同埋招牌滷肉飯。滷肉飯調味非常地道有台灣味， 滷肉係半肥瘦嘅未至於太肥膩，但係亦都唔會 太柴皮。 麻辣牛肉麵揀咗粗身啲嘅刀削麵，麵身非常彈牙有口感，而個麻辣湯 底亦都唔係講笑，起碼有 X 仔中辣。 雖然食到流晒汗，但係非常過癮。
牛腱肉唔單止厚身仲淋滑入味。
來到甜品部份，其實餐廳都有提供好幾款有創意，睇落又好食嘅甜品。但係畢竟呢度最主打嘅就係手工鳳梨酥蛋撻。 所以喺為容量有限嘅情況底下， 唯有先試招牌留返其他下次再試。實物同圖片嘅還原度，簡直係 100%
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