老媽拌麵 (屯門市廣場1期) (已結業)

屯門巿廣場3樓一向都係食巿集中地，今晚行見到新開業嘅『老媽拌麵』，裝修新頴又開揚，而且坐位喺落地玻璃旁邊，視野較廣闊，可以睇下夜景講反食物先，我點咗蔥油嫩雞拌麵，一定要襯熱拌好，蔥油包裹著每一條彈牙有咬口嘅麵條，配上毛豆，豆芽，真係清爽嘅絕配麻辣老窩麵，有鴨血，響玲，墨汁丸，牛肉，一次過滿足食肉獸嘅胃口啊！而且湯底微辣，有藥材味，刀削麵好有咬口甜不辣食落好有台灣風味，QQ，煙韌可口，醮甜辣醬一流鹵水牛筋好淋好入味，入口即化！