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2021-09-17
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有次去完Aeon買完野見到呢間台灣過江龍炸雞,喺落電梯轉右,見到好多人排隊,所以又望下有咩食,一試成主顧😂。早兩日又買左所以分享下。佢既炸物全部都係落左單先即炸,所以大概都要等10-15min。次次買完番到屋企都聞到超香🤤。🔅甘梅地瓜條($20)出去食既番薯條好多時都係幼同埋偏腍,但佢就係加粉漿炸,夠脆,同埋粗切就有口感。炸完再加甘梅粉😝。本身我唔鐘意食梅,但係發現加甘梅粉又幾香幾好食,同埋唔會好酸,令番薯既甜味更出色。不過甘梅粉撈得唔勻,喺晒底😂,同埋份量可以多少少,改善埋就滿分!🔅醬蒜炸雞(大) ($42)其實佢炸雞有幾款味,但第一次試完醬蒜炸雞覺得太好食就次次都叫呢個🤣。粉漿薄薄一層,炸得啱啱好,入面咬落仲好滑好juicy。醬蒜汁撈埋好香好正,又唔會多到整到炸雞外層濕漉漉腍左,加埋少少蒜片就更加香。💬巷口炸雞既好多款炸物都試過,基本上都無伏,係熱狗球普通左啲😂,不過最推薦呢兩款😎。
佢既炸物全部都係落左單先即炸,所以大概都要等10-15min。次次買完番到屋企都聞到超香🤤。
甘梅地瓜條
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甘梅地瓜條
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出去食既番薯條好多時都係幼同埋偏腍,但佢就係加粉漿炸,夠脆,同埋粗切就有口感。炸完再加甘梅粉😝。本身我唔鐘意食梅,但係發現加甘梅粉又幾香幾好食,同埋唔會好酸,令番薯既甜味更出色。不過甘梅粉撈得唔勻,喺晒底😂,同埋份量可以多少少,改善埋就滿分!
醬蒜炸雞(大)
$42
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其實佢炸雞有幾款味,但第一次試完醬蒜炸雞覺得太好食就次次都叫呢個🤣。粉漿薄薄一層,炸得啱啱好,入面咬落仲好滑好juicy。醬蒜汁撈埋好香好正,又唔會多到整到炸雞外層濕漉漉腍左,加埋少少蒜片就更加香。
💬巷口炸雞既好多款炸物都試過,基本上都無伏,係熱狗球普通左啲😂,不過最推薦呢兩款😎。
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