鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

營業中

休息中

是日放假得閑無事，決定去歷史博物館行下，行去途中見到在地庫的鐵牛，主打台灣料理及牛肉麵已經心思思想試，不過當時仲未肚餓...所以行完見餓就立刻去食。鐵牛雖然位於尖東商場地庫，但位置清晰非常易搵，晚餐時間要等位，但不用等太耐。叫咗一碗招牌紅燒牛肉麵，加一客魚酥皮蛋豆腐。 魚酥皮蛋豆腐大大份好足料，不過醬汁比較多而且偏咸，至於主角紅燒牛肉麵，湯底ok，麵身偏軟，牛肉就的確煮得不錯，肥瘦適中牛味香濃有咬口！