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2023-09-04
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公利由1948年開業，相距至今也有70多個年頭，而這幢舊唐樓也已有百多年歴史；據說前身是一間本地著名的學校(華仁書院原校校址)，而樓上那兩層早已空置多年。這裏最出名的是茅根竹蔗水 及 蔗汁糕 。記得以前還可在店內坐下慢慢享用，不知是否疫情原因，現在只可外賣，實在可惜！「茅根竹蔗水」色澤濃稠，帶有濃郁的竹蔗香味；製作期間沒有加入糖份，原來是採用傳統的蒸焗方法，令糖分更加突出，味道香甜，飲得自然更加健康！「蔗汁糕 」帶有陣陣馬蹄香味，但又沒有馬蹄粒；相信是先把馬蹄打碎，再加入蔗汁內做成，令味道更加突出，好吃。#茅根竹蔗水 $16/杯，$43/支#蔗汁糕 $18/件#公利真料竹蔗水地址: 中環蘇豪荷李活道60號地舖電話: 25443571
這裏最出名的是茅根竹蔗水 及 蔗汁糕 。
記得以前還可在店內坐下慢慢享用，不知是否疫情原因，現在只可外賣，實在可惜！
「茅根竹蔗水」色澤濃稠，帶有濃郁的竹蔗香味；製作期間沒有加入糖份，原來是採用傳統的蒸焗方法，令糖分更加突出，味道香甜，飲得自然更加健康！
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「蔗汁糕 」帶有陣陣馬蹄香味，但又沒有馬蹄粒；相信是先把馬蹄打碎，再加入蔗汁內做成，令味道更加突出，好吃。
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#茅根竹蔗水 $16/杯，$43/支
#蔗汁糕 $18/件
#公利真料竹蔗水
地址: 中環蘇豪荷李活道60號地舖
電話: 25443571
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