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2023-06-19
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已經唔係第一次嚟呢間酒店入面嘅餐廳食飯，位置好方便，就喺The One附近。餐廳環境雅緻座位寬敞，服務亦十分好🤍•招牌酥炸惹味茄子($68)打邊爐前食一個呢度招牌嘅小食，茄子炸得酥脆，食落唔會有油膩嘅感覺🤍•火焰沙白蟹鍋($328)店員會喺鍋加入酒，做到一個火焰嘅效果😂入面有沙白同一隻肉蟹，充滿鮮味🤍原來湯底仲可以飲，好鮮甜亦好清，每人都飲咗3-4碗先至開始加湯打邊爐🤍推薦火鍋配料:•花雕醉滑牛($128)滑牛煮完都有濃濃嘅酒香，肉質滑嫩，幾有驚喜🤍•香煎鵝肝墨魚丸($68/4粒)墨魚丸入面包住鵝肝，外層爽彈，內裏食落粉粉哋，口感好特別，鵝肝亦好香🤍•自家製黑松露蟹肉餃($68/4件)因為係蟹肉餃，食落無一般餃子咁實，黑松露味超突出，好好食‼️•招牌新鮮鵝腸($108)竟然有得揀要肥定瘦嘅鵝腸，我哋揀咗瘦啲嘅鵝腸！呢度嘅鵝腸超粗超厚，食落好爽，好適合用嚟打邊爐😋
•招牌酥炸惹味茄子($68)
打邊爐前食一個呢度招牌嘅小食，茄子炸得酥脆，食落唔會有油膩嘅感覺🤍
•火焰沙白蟹鍋($328)
店員會喺鍋加入酒，做到一個火焰嘅效果😂入面有沙白同一隻肉蟹，充滿鮮味🤍原來湯底仲可以飲，好鮮甜亦好清，每人都飲咗3-4碗先至開始加湯打邊爐🤍
推薦火鍋配料:
•花雕醉滑牛($128)
滑牛煮完都有濃濃嘅酒香，肉質滑嫩，幾有驚喜🤍
•香煎鵝肝墨魚丸($68/4粒)
墨魚丸入面包住鵝肝，外層爽彈，內裏食落粉粉哋，口感好特別，鵝肝亦好香🤍
•自家製黑松露蟹肉餃($68/4件)
因為係蟹肉餃，食落無一般餃子咁實，黑松露味超突出，好好食‼️
•招牌新鮮鵝腸($108)
竟然有得揀要肥定瘦嘅鵝腸，我哋揀咗瘦啲嘅鵝腸！呢度嘅鵝腸超粗超厚，食落好爽，好適合用嚟打邊爐😋
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