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2021-09-05
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中午與朋友打完球，經過第一城商場便看到新開的漁樂，見餐牌上的食物貌相吸引，便入去一試。蕃茄魚片湯飯(送熱飲) $61我本身非常喜歡食蕃茄，故外出用膳總愛點有蕃茄的菜式。上菜時魚片湯用石鍋盛載，湯的外觀呈橙紅色，內裏湯還是沸騰的，聞起來有些少香料的味道，令人頗為期待。嘗一口湯，湯有點點稠度，有骨湯的甜味，不過蕃茄味淡，香料味更重些，喝起來的感覺像是平時食越式河粉的湯頭加上蕃茄去煮，味道不差，但算是意料之外。我不會將它當作蕃茄湯，因蕃茄味實在不太明顯，若一心想食蕃茄湯的人，可以另覓他選。湯料豐富，有肥美的芽菜、切半的小蕃茄、7-8塊雪白的魚片和少許秀珍菇。魚片嫩滑無骨，有魚味又不腥，好吃，惟份量較少，較細塊。芽菜和秀珍菇味道鮮甜，小蕃茄微酸。白飯與湯分開上，味道正常。整體感覺尚可，湯的味道特別、暖胃，魚片較突出，不過完食過後有微微口乾，個人來說，試完沒有後悔。熱奶茶 (跟餐)熱奶茶口感順滑，有茶香，茶味不濃，奶味適中，整體感覺味道較淡，口感不錯。香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁(送熱飲) $56同行的男友人看鄰桌點了這個豬扒飯，吃得津津有味，便跟風點了。黃咖哩汁顏色較深、偏啡，質感略微偏稀，微
蕃茄魚片湯飯(送熱飲) $61
蕃茄魚片湯飯
$61
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我本身非常喜歡食蕃茄，故外出用膳總愛點有蕃茄的菜式。
上菜時魚片湯用石鍋盛載，湯的外觀呈橙紅色，內裏湯還是沸騰的，聞起來有些少香料的味道，令人頗為期待。
嘗一口湯，湯有點點稠度，有骨湯的甜味，不過蕃茄味淡，香料味更重些，喝起來的感覺像是平時食越式河粉的湯頭加上蕃茄去煮，味道不差，但算是意料之外。我不會將它當作蕃茄湯，因蕃茄味實在不太明顯，若一心想食蕃茄湯的人，可以另覓他選。
湯料豐富，有肥美的芽菜、切半的小蕃茄、7-8塊雪白的魚片和少許秀珍菇。魚片嫩滑無骨，有魚味又不腥，好吃，惟份量較少，較細塊。芽菜和秀珍菇味道鮮甜，小蕃茄微酸。白飯與湯分開上，味道正常。
整體感覺尚可，湯的味道特別、暖胃，魚片較突出，不過完食過後有微微口乾，個人來說，試完沒有後悔。
熱奶茶 (跟餐)
熱奶茶
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熱奶茶口感順滑，有茶香，茶味不濃，奶味適中，整體感覺味道較淡，口感不錯。
香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁(送熱飲) $56
香茅豬扒蛋蓋飯配黃咖哩汁
$56
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同行的男友人看鄰桌點了這個豬扒飯，吃得津津有味，便跟風點了。
黃咖哩汁顏色較深、偏啡，質感略微偏稀，微甜微辣，雖沒有其他咖哩的辛辣刺激之感，卻也頗為惹味。對於平時在譚仔只吃清湯的友人來說，這辣度都尚算可接受。
蛋雖是全熟的，吃起來的感覺不至於太老，味道口感皆不過不失。
豬扒份量不少，切開了放在蛋上，有6-7大塊。豬扒醃得入味，香茅味突出，肉質鬆軟，吃起來香口又不算太油膩，中上之作。
整體味道搭配頗為下飯，辣度友善，豬扒味道與口感皆突出，作為一個普通午餐來說，可以再食。
熱檸水(跟餐)
熱檸水
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熱檸水非常特別，因為裏面是沒有檸檬片的!!
不用自己篤檸檬，杯內只看到檸檬果肉絲，這令我們感到驚訝，一度以為侍應上錯了。
喝起來酸而不澀，友人認為太酸了，我則認為剛好 。
由於不用篤檸檬，酸度便不能自己控制，故喜不喜歡就見仁見智了。
沒有檸檬片的熱檸水，也不知是意外還是一向如此，很有趣。
總體而言，食物質素不差，座位尚算舒適，用餐體驗良好，可以一試。希望下次來時可以試下冬蔭功和串燒。
題外話/補充資料：
我們光顧時已是下午3點多，有午餐和下午茶的餐牌可以選擇，不過下午茶的選擇較少，所以我們選擇的是午餐餐牌。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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