王林記潮州魚蛋粉麵

住咗港島東廿幾年都會知筲箕灣東大街出名多local野食，今日想推介嘅係魚蛋魚片好出名嘅王林記

**魚蛋**：佢哋嘅魚蛋真係好彈牙，唔會有嗰種過於鬆散嘅感覺，每粒都係實淨淨。味道適中，冇加太多調味，保持到魚嘅鮮味，食落去好清新。

**魚片**：魚片切得剛剛好，唔會太薄或者太厚，煮得啱啱好，唔會過熟。魚片仲保留住鮮甜嘅口感，加埋啲簡單嘅配料，已經好夠味道。

價錢合理，份量適中，推薦一試，不過其他就唔洗試，專注食魚蛋魚片頭