喜滿樓菜館

營業中

休息中

未食過這麼好食的羊腩煲，又是秋冬季節，最好食羊腩煲保䁔一下。上星期就由朋友帶我到土瓜灣區安徽街一間好味道的喜滿樓菜館。餐廳主打懷舊住家菜及地道風味小菜，最出名是芝麻雞。剛遇上氣温驟降，叫份古法雙冬羊腩煲。一打開蓋，陣陣香味撲鼻，羊腩炆得夠味，原來個羊腩汁可以當湯先喝，老闆娘話個羊腩汁加了滋補中藥材，再加上老薑炆製，補而不燥，不油不膩，老幼皆宜。最特别的是汁底用腐乳而不是柱候酱，飲落咸甜適中，免費送一碟腐竹及唐生菜，食完暧笠笠，不口乾。