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2013-07-29 2516 瀏覽
標題是古惑的艇仔粉 :何謂古惑 - 意即你想食時去到不一定可以食,無計劃去食路經就可能食得到。此艇仔粉,不常開,旁晚時份才開,9點幾已經賣晒就收檔,有時你想食都未必有得食。見相就知道,此粉麵是在艇上煮,然後要你在旁的公園進食,這風味在香港已經很少有,風味已加分。主要是食避風塘式粉麵,配料以燒味為主,再配以大地魚加胡椒作湯底。是夜太夜去,晚上8點幾食的時候已賣到尾聲,河粉賣晒,只淨幼麵和粗麵。兩人叫了3碗,2碗叉燒燒鴨麵、1碗叉燒燒雞翼麵,Share食。先試一口湯底,湯依舊香濃大地魚胡椒味,不錯,多一點胡椒會好一點。燒味只是配襯,叉燒一般,反而燒雞翼味濃比較好。還叫了兩罐啤酒送麵,寫意。總結是有時你渴望的東西不想出現,突然給你遇上,是會有一種興奮,那種興奮滿足感,只怕古惑的艇仔粉才會給到你這感覺。
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標題是古惑的艇仔粉 :

何謂古惑 - 意即你想食時去到不一定可以食,無計劃去食路經就可能食得到。

此艇仔粉,不常開,旁晚時份才開,9點幾已經賣晒就收檔,有時你想食都未必有得食。

見相就知道,此粉麵是在艇上煮,然後要你在旁的公園進食,這風味在香港已經很少有,風味已加分。

主要是食避風塘式粉麵,配料以燒味為主,再配以大地魚加胡椒作湯底。

是夜太夜去,晚上8點幾食的時候已賣到尾聲,河粉賣晒,只淨幼麵和粗麵。

兩人叫了3碗,2碗叉燒燒鴨麵、1碗叉燒燒雞翼麵,Share食。

先試一口湯底,湯依舊香濃大地魚胡椒味,不錯,多一點胡椒會好一點。

燒味只是配襯,叉燒一般,反而燒雞翼味濃比較好。

還叫了兩罐啤酒送麵,寫意。

總結是有時你渴望的東西不想出現,突然給你遇上,是會有一種興奮,那種興奮滿足感,只怕古惑的艇仔
粉才會給到你這感覺。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
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