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2021-04-16
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之前曾經造訪過的茶屋町以日式庭園裝潢坐落在深水埗相當顯目，只要是行經這個路口附近應該會看到外面大大的「茶屋町」日式招牌，還有掛在玻璃窗上的丼飯圖片所吸引。店內格局採日本舊式鐵路車廂風格，木材元素搭配車廂窗框及掛畫，讓整體呈現日本的風貌。餐牌上可見茶屋町主打丼飯，並提供美味甜品給客人品嚐。汁燒鰻魚丼鰻魚原條端上桌，沒有經過刀切，可以看得到整條鰻魚，足足20cm長的肉厚又多汁的鰻魚柔軟地躺在粒粒分明的米飯上，誰看了都會垂涎三尺。細看這經反覆燒烤並沾上醬汁的鰻魚，帶著焦焦的模樣，伴隨著撲鼻的香氣咬下去，紫菜及芝麻的香脆口感襯出鰻魚的綿軟甘甜，一口鰻魚配上一口香軟的米飯，滋味十足。原味白玉雪糕加紅豆雪糕用一個大盤呈上，份量令人十分滿足，雪糕卷成一大團，看上去有如奶油般白滑。其口感也比想像中幼滑，吃起來不會有起沙的感覺，反而像是綿密得像喝牛奶。拌著紅豆和白玉丸子再來一口，品嚐到甜絲絲的紅豆和白玉的醇厚味道。宇治金時抹茶一向是我的最愛，舉凡Menu上所有跟抹茶掛勾的甜品，一律不加思索，Order就對了。茶屋町得宇治金時絕對也沒有令我失望，特別的是一整杯可以看到清晰的兩層，抹茶在上，牛奶在下，兩層的
汁燒鰻魚丼
鰻魚原條端上桌，沒有經過刀切，可以看得到整條鰻魚，足足20cm長的肉厚又多汁的鰻魚柔軟地躺在粒粒分明的米飯上，誰看了都會垂涎三尺。細看這經反覆燒烤並沾上醬汁的鰻魚，帶著焦焦的模樣，伴隨著撲鼻的香氣咬下去，紫菜及芝麻的香脆口感襯出鰻魚的綿軟甘甜，一口鰻魚配上一口香軟的米飯，滋味十足。
原味白玉雪糕加紅豆
雪糕用一個大盤呈上，份量令人十分滿足，雪糕卷成一大團，看上去有如奶油般白滑。其口感也比想像中幼滑，吃起來不會有起沙的感覺，反而像是綿密得像喝牛奶。拌著紅豆和白玉丸子再來一口，品嚐到甜絲絲的紅豆和白玉的醇厚味道。
宇治金時
抹茶一向是我的最愛，舉凡Menu上所有跟抹茶掛勾的甜品，一律不加思索，Order就對了。茶屋町得宇治金時絕對也沒有令我失望，特別的是一整杯可以看到清晰的兩層，抹茶在上，牛奶在下，兩層的味道不會互搶。抹茶那種微苦卻甘醇的滋味，芳醇入心，牛奶的香甜為茶香添加了豐富的口感層次，帶來柔順的完美契合。
布丁燒
布丁燒有分明的兩層，上層焦糖，下層雞蛋布丁。看到布丁燒可愛的樣子，忍不住輕輕搖恍幾下，只見布丁滑得幾乎要打瀉。吃一口，口感相當滑嫩綿密、甜而不膩，一次享受兩種口味，讓人一口接一口
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