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2018-12-07
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呢個星期真係食左好多日本餐廳，而今晚又相約左朋友黎呢間食日本磯燒的餐廳試試。餐廳位置於天文臺圍，係尖沙咀港鐵站要行一陣先到。餐廳裝修都好有日本的風格，燈光柔和。坐低後店員為我們介紹了幾款二人套餐，最後我們揀選了$498/位的二人餐。而餐廳剛剛做緊一個一手抓蝦的活動，只要你一隻手可以拎到幾多隻就可以免費俾你食!而我朋友抓到6隻，所以我地可以一人三隻!抓到後，店員幫我們燒黎食!一手抓蝦活動(6隻)，蝦都唔細隻，冇諗過燒完之後係咁好食，蝦燒得剛剛好，個殼脆卜卜，D蝦非常鮮甜多汁，蝦頭還有不少蝦膏!好正呀!河豚魚干，沒有燒到水份乾哂，還吃到魚的鮮甜，魚干面塗上了甜甜的燒烤醬，再點上附有的沙律醬一齊食，味道更突出!特上刺身拼盤五點，包括了三文魚、甜蝦、油甘魚、左口魚。所有刺身都好新鮮而且是厚切，啖啖肉!最特別係左口魚有附設的酸汁可點，更加突出魚的鮮甜!漁獲濱燒，包括網鮑2隻、北寄貝1隻、帆立貝2隻。D海鮮超級新鮮，上枱的時候仲係識郁架!由於係店員燒俾我地食，所以唔會燒到過左火，網鮑燒得很彈牙、鮮甜，北寄貝同帆立貝都好爽口，燒到殼上面還有這兩款貝類的汁，很清甜!蟹味噌甲羅燒，這裡的甲羅燒附有米餅一
餐廳位置於天文臺圍，係尖沙咀港鐵站要行一陣先到。餐廳裝修都好有日本的風格，燈光柔和。
坐低後店員為我們介紹了幾款二人套餐，最後我們揀選了$498/位的二人餐。
而餐廳剛剛做緊一個一手抓蝦的活動，只要你一隻手可以拎到幾多隻就可以免費俾你食!而我朋友抓到6隻，所以我地可以一人三隻!
抓到後，店員幫我們燒黎食!
一手抓蝦活動(6隻)，蝦都唔細隻，冇諗過燒完之後係咁好食，蝦燒得剛剛好，個殼脆卜卜，D蝦非常鮮甜多汁，蝦頭還有不少蝦膏!好正呀
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河豚魚干，沒有燒到水份乾哂，還吃到魚的鮮甜，魚干面塗上了甜甜的燒烤醬，再點上附有的沙律醬一齊食，味道更突出!
特上刺身拼盤五點，包括了三文魚、甜蝦、油甘魚、左口魚。所有刺身都好新鮮而且是厚切，啖啖肉!最特別係左口魚有附設的酸汁可點，更加突出魚的鮮甜!
漁獲濱燒，包括網鮑2隻、北寄貝1隻、帆立貝2隻。D海鮮超級新鮮，上枱的時候仲係識郁架!由於係店員燒俾我地食，所以唔會燒到過左火，網鮑燒得很彈牙、鮮甜，北寄貝同帆立貝都好爽口，燒到殼上面還有這兩款貝類的汁，很清甜!
蟹味噌甲羅燒，這裡的甲羅燒附有米餅一齊食，蟹膏味濃郁，配上米餅一齊食可減淡蟹膏的咸味!
黑松露茸野菌箔燒，野菌有淡淡的黑松露味，鮮甜多汁!
京都海鮮湯茶漬飯配明太子，湯很清甜，而飯中配有飯素，帶出少少的咸味!明太子是燒過的，加到茶漬中可調味，另外再係茶漬飯中加入芥辣更惹味!
甜品是綠茶雪糕，有淡淡的綠茶苦澀味，能解滯，為這餐畫上完美的句號!
總括黎講，餐廳位處於旺中帶靜的天文臺圍，食物質素高而且新鮮，店員很親切主動，會主動加水又幫忙燒食物。有機會的話要再帶朋友黎試下其他套餐!
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