妹記佩蘭鹵水鴨專門店 (已結業)

Item: 妹記佩蘭鹵水鴨專門店
Rating: 4
Author: Natural Style

3.5

35 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

953

鴨脷洲

$50以下

潮州菜茶餐廳/冰室

Natural Style

等級4

446

自從鴨脷洲開通地鐵之後，每逢星期六日都會有好多人入黎鴨脷洲大街呢邊搵野食，搞到呢間一路食開的街坊小店都愈來愈多人，以前唔使排隊，依家假期lunch時間就一定要等10分鐘以上。今日趁平日又黎食下，唔使排隊行入去就坐低，我個碗係牛筋拼鴨肉。先講牛筋，煮到又軟又綿，入口輕輕一咬就斷開，而且比想像中入味，但又絕對唔係死鹹個種鹵水味，數落都有6-7舊，有兩件仲好大件，好抵食；鴨肉就一如以往咁好味，鴨胸肉都唔會鞋口，總之就任何一部份肉都係好嫩，入口淡淡鹵水香，抵佢紅到要排隊啦~

自從鴨脷洲開通地鐵之後，每逢星期六日都會有好多人入黎鴨脷洲大街呢邊搵野食，搞到呢間一路食開的街坊小店都愈來愈多人，以前唔使排隊，依家假期lunch時間就一定要等10分鐘以上。

今日趁平日又黎食下，唔使排隊行入去就坐低，我個碗係牛筋拼鴨肉。先講牛筋，煮到又軟又綿，入口輕輕一咬就斷開，而且比想像中入味，但又絕對唔係死鹹個種鹵水味，數落都有6-7舊，有兩件仲好大件，好抵食；鴨肉就一如以往咁好味，鴨胸肉都唔會鞋口，總之就任何一部份肉都係好嫩，入口淡淡鹵水香，抵佢紅到要排隊啦~