FireBird

營業中

休息中

之前已經想試呢間~但次次出銅鑼灣都已經決定咗食邊間~今次終於決定食呢間喇~book咗7點,我6點45就到咗,但未齊人店員都比我入去坐住等環境幾靚~有bar枱,坐bar枱就可以睇吓師傅喺度大顯身手~睇menu都好多選擇~我叫咗啲喺menu有大相嘅嚟試~首先係 ~溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律伴黑松露沙律醬好好味,啲雞又唔鞋,連啲麵包糠都好趣好好味明太子伴玉子燒呢個有啲怪怪哋~但都唔係難食蟹味噌甲羅燒好好味,只係覺得差啲飯,撈埋飯一流軟殼蟹牛油果壽司卷賣相雖然普通~但平時叫嗰啲一係就淨係食到牛油果味,一係就淨係得軟殼蟹味而呢個就兩隻味都食到火山熔岩鮭魚卷佢個賣相真係好靚~但個人覺得佢落太多醬搞到太濃味,完全食唔到有鮭魚味手切牛舌燒有口感~點埋佢提供嘅醬,味道更加提升日本產霜降A4和牛燒 100g好靚仔呀~店員比我哋睇完佢個靚相再幫我哋燒~上面放咗啲日本蒜,放啲Wasabi,再點啲鹽一齊食會更加好味魔鬼火焰原隻雞腿呢個直頭有表演睇添呀~喺我哋面前用火燒~好味道,好滑~則邊有啲椰菜可以包住啲雞肉嚟食~不過覺得佢辣咗啲燒日本甜蕃薯配抹茶雪糕本身唔太好綠茶嘅~但佢啲蕃薯蓉真係好好味~同啲綠茶雪糕夾埋一