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2019-10-27
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今日同友人去了間滿有老上海特色餐廳,店牆身是上海城市的建築畫，帶上海風味之餘，仲可以食到多款上海小炒和特色飲品～總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天談心GATHERING是不錯的地方~.*大閘蟹蟹肉厚肉質較嫩滑鲜甜，膏量很多而且食落膏味是極為香濃~!目測有五兩重~*特製生拆蟹粉小籠包外皮精瑩通透,一口咬下去內裡肉汁盡出,蟹香味濃是滿足的感覺*蝦球生拆蟹粉蒸雪嶺蛋白就如同雪嶺的雪般潔白無瑕,既醇厚又細嫩,蝦球鮮味Q彈,蟹粉豐腴甘香,味道鮮香濃郁*獅子開大口有點像台灣的手抓包,不過內餡是由色澤紅亮的豬腩肉,配上咸酸菜而成,十分開胃,肉入口即化,瘦的地方瘦而不柴,香味俱佳~*薑汁芝麻湯圓薑汁的暖意，一口咬下彈口的糯米皮，滿滿芝麻內餡流出，帶著濃香細膩的味道*花雕醉雞上台已聞到香濃的花雕味🌟,用花雕的煮雞方法具補而不燥、暖身驅寒、養血效用~*花雕酒一壺 & 人參烏龍茶 & 甘荀雪梨水花雕酒~花雕酒馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,上台時還有熱水鎮住保持溫度,十分貼心~人參烏龍茶~烏龍茶口味甘醇,既有茶的清香,又有人參的滋養功效~甘荀雪梨水~都市人工作繁忙好易'上火',這款雪梨就具有潤燥清熱的效果~是款不可多
總體環境不錯,地方坐落舒服,聊天談心GATHERING是不錯的地方~
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*大閘蟹
蟹肉厚肉質較嫩滑鲜甜，膏量很多而且食落膏味是極為香濃~!目測有五兩重~
*特製生拆蟹粉小籠包
外皮精瑩通透,一口咬下去內裡肉汁盡出,蟹香味濃是滿足的感覺
*蝦球生拆蟹粉蒸雪嶺
蛋白就如同雪嶺的雪般潔白無瑕,既醇厚又細嫩,蝦球鮮味Q彈,蟹粉豐腴甘香,味道鮮香濃郁
*獅子開大口
有點像台灣的手抓包,不過內餡是由色澤紅亮的豬腩肉,配上咸酸菜而成,十分開胃,肉入口即化,瘦的地方瘦而不柴,香味俱佳~
*薑汁芝麻湯圓
薑汁的暖意，一口咬下彈口的糯米皮，滿滿芝麻內餡流出，帶著濃香細膩的味道
*花雕醉雞
上台已聞到香濃的花雕味🌟,用花雕的煮雞方法具補而不燥、暖身驅寒、養血效用~
*花雕酒一壺 & 人參烏龍茶 & 甘荀雪梨水
花雕酒~花雕酒馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,上台時還有熱水鎮住保持溫度,十分貼心~
人參烏龍茶~烏龍茶口味甘醇,既有茶的清香,又有人參的滋養功效~
甘荀雪梨水~都市人工作繁忙好易'上火',這款雪梨就具有潤燥清熱的效果~是款不可多得的天然健康飲品~
這家餐廳座位都算舒服,如果和朋友行到累來上海野和聊天也不錯喔
看到其他款式其實都吸引，找天要再來試呢
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