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2010-08-19
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呢間食肆近來人氣急升, 據知booking 長期full, 要等成個月先book 到. 大日子臨近, 想搵間新食肆慶祝下, 就胆粗粗早幾日打嚟試下. 侍應話fully booked, 但係可以留低資料, 若有人當天cancel, 可留位俾我. 就係咁, 終於唔洗預早好多book, 就可以一睹呢度的風彩....訂了早輪, 6:00pm-8:00, 有剌身拼盤送, 包括帶子, 三文魚, 甜蝦剌身和卷物. 雖然係送既, 但剌身都幾新鮮, 係帶子味道差咗少少, 唔係太鮮甜, 其他都唔錯. 跟手點了d 小食, 胡麻豆腐 (夠豆凍的百福豆腐, 唔錯), 青瓜(清新), 和風沙律(清清地)食咁多燒肉, 有d 凍豆腐, 青瓜咁中和下, 真係幾舒服. 肉類方面, 點了 :芥末一口牛 : 冇乜芥末味喎, 但都ok 好味既.芥末一口牛舌 : 牛舌質感唔錯, 好嫩, 軟綿綿咁. 鹽燒牛舌 : 呢個冇用source, 我覺得仲好味d, 加少少七味粉, 自己調下味, yummy~鹽燒牛胸腹 : 呢個係最晚最正, 一上枱已覺得幾靚仔, 脂肪分佈都幾均勻. 牛味都幾夠, 要encore 添! 果汁牛胸腹 : 呢個肉質
呢間食肆近來人氣急升, 據知booking 長期full, 要等成個月先book 到. 大日子臨近, 想搵間新食肆慶祝下, 就胆粗粗早幾日打嚟試下. 侍應話fully booked, 但係可以留低資料, 若有人當天cancel, 可留位俾我. 就係咁, 終於唔洗預早好多book, 就可以一睹呢度的風彩....
訂了早輪, 6:00pm-8:00, 有剌身拼盤送, 包括帶子, 三文魚, 甜蝦剌身和卷物. 雖然係送既, 但剌身都幾新鮮, 係帶子味道差咗少少, 唔係太鮮甜, 其他都唔錯.
跟手點了d 小食, 胡麻豆腐 (夠豆凍的百福豆腐, 唔錯), 青瓜(清新), 和風沙律(清清地)食咁多燒肉, 有d 凍豆腐, 青瓜咁中和下, 真係幾舒服.
肉類方面, 點了 :
芥末一口牛 : 冇乜芥末味喎, 但都ok 好味既.
芥末一口牛舌 : 牛舌質感唔錯, 好嫩, 軟綿綿咁.
鹽燒牛舌 : 呢個冇用source, 我覺得仲好味d, 加少少七味粉, 自己調下味, yummy~
鹽燒牛胸腹 : 呢個係最晚最正, 一上枱已覺得幾靚仔, 脂肪分佈都幾均勻. 牛味都
幾夠, 要encore 添!
果汁牛胸腹 : 呢個肉質係一樣, 不過調了味, 有d 甜甜地既source, 都係鍾意自己調味多d.
燒汁牛肋骨 : 呢個燒完好juicy, 唔會乾爭爭.
黑椒雞軟骨 : 第一次燒雞軟骨, 仲驚燒唔熟, 又唔會喎. ok, 幾惹味.
蒜味雞 : 味道可以.
意大利香草雞 : 香草味幾濃, 唔錯!
黑七味雞中翼 : 呢個係最差既, 又咸又辣....
鵝肝鴨胸卷 : 呢個都幾好味, 鴨胸卷住d 鵝肝醬, 不過燒時好易跌咗鵝肝醬出嚟..... 但幾好味, encore 咗!
鴨舌 : 呢個都ok.
虎蝦 : 一人送一隻, 都幾鬼大, 味道還可, 但唔係好特別. 始終都係雪藏貨, 差少少既.
帶子 : 呢個唔錯喎, 點些wasabi + 豉油, good!
香草蝦 : 呢個係蝦中間加咗d 牛油香草, 味道一般.
南瓜 : 超甜
冬菇 : ok
粟米 : 又係超甜, 見隔枱點了十幾廿件... 好嚇人...
生菜 : 呢個仲跟埋面豉醬, 包住d 肉嚟食, nice!
雞軟骨餃子 : 呢個放得耐咗, 凍晒, 味道嘛嘛....
埋單$228 加一, 食兩個小時, 時間趕急了點, 若有三小時會好d. 侍應服務ok, 見佢主動替其他食客換網... haha, 不過冇問我們... 都ok啦. 食物質素, 老實說, 味道分別不是很大, 盛八會較好. 但當然一分錢一分貨. 以放題而言, 呢度算ok 啦. 不過要等一個月既話, 未免太誇張了吧!
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