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2020-03-31
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呆在家很久了,兩人做好防疫措施,戴口罩,消毒搓手液,開車往尖沙咀唐閣,交通暢順,車不多,行人也稀疏。訂了 11點,酒店門口有員工探熱,坐電梯上到一樓,走樓梯往上層,已經有 2 枱客人,我們被帶到窗口位一張枱。政府剛通過防疫規例枱與枱要有 1.5距離,目測應該夠了,哈哈!這裡的服務一向令人舒服,簡單禮貌打招呼,不會無顧打擾客人,但適當時候就會出現照顧客人需要!本來想點一個 set lunch, 一個 tasting menu, 但侍應說星期日沒有 set lunch。有點奇怪,我們很多時候都是星期日來,因為 hubby 星期日休息嘛!記憶中我星期日都食過 set lunch, 算了!沒有就沒有吧!結果連 tasting menu 都不點了!隨意叫了幾個點心。焗叉燒包,水準依舊很好小籠包有驚喜,很飽滿,看上去有點擔心會不夠汁,結果是肉餡新鮮多汁,配薑絲陳醋,好正珍珠雞外層沾了薄薄雞蛋煎的,糯米嫩滑,餡料豐富,非常美味唐閣的叉燒是我個人最喜歡的,肥瘦肉合比例,肉質嫩香,很滿足 灌湯餃真材實料, 超滿足 最後甜品是蛋白杏仁茶,這次有點失水準,甜了很多,而且杏仁茶也缺少了一點米香,味道打了折扣,
訂了 11點,酒店門口有員工探熱,坐電梯上到一樓,走樓梯往上層,已經有 2 枱客人,我們被帶到窗口位一張枱。
政府剛通過防疫規例枱與枱要有 1.5距離,目測應該夠了,哈哈!
這裡的服務一向令人舒服,簡單禮貌打招呼,不會無顧打擾客人,但適當時候就會出現照顧客人需要!
本來想點一個 set lunch, 一個 tasting menu, 但侍應說星期日沒有 set lunch。
有點奇怪,我們很多時候都是星期日來,因為 hubby 星期日休息嘛!記憶中我星期日都食過 set lunch, 算了!沒有就沒有吧!
結果連 tasting menu 都不點了!隨意叫了幾個點心。
焗叉燒包,水準依舊很好
小籠包有驚喜,很飽滿,看上去有點擔心會不夠汁,結果是肉餡新鮮多汁,配薑絲陳醋,好正
珍珠雞外層沾了薄薄雞蛋煎的,糯米嫩滑,餡料豐富,非常美味
唐閣的叉燒是我個人最喜歡的,肥瘦肉合比例,肉質嫩香,很滿足
灌湯餃真材實料, 超滿足
最後甜品是蛋白杏仁茶,這次有點失水準,
甜了很多,而且杏仁茶也缺少了一點米香,味道打了折扣, 希望下次不用太甜!
特別一提,這裡的龍井茶不錯的 !
希望疫情快過,大家身體健康!可以到處覓食 !
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