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唔滾唔知身體好呢句野,就算你冇睇過《大丈夫》呢套戲都一定聽過。滾呢個concept ,火鍋界一路都玩開呢隻字,不過完全係一間火鍋店體現出來,體驗出創作力量和幻想會嚇係跳嘅例子,空間原來可以好廣闊。見過好多朋友都嚟過呢間咁fancy嘅火鍋店打嗰邊爐,不過我就未有機會試。疫情關係,好少同朋友一班人食打邊爐,於是就約一家人出嚟食。上到嚟呢間餐廳,最有深刻印象係呢度嘅裝修,同埋句句精警嘅句子,就連阿爸阿媽見到都忍唔住影吓相。仲有每位奉送一個肚兜,都幾靚幾特別,可以見到餐廳真係好有誠意。四個人打邊爐其實叫嘢食有少少難度,不過最好係呢度竟然有四人套餐俾你揀。選了四人套餐,最好唔使我諗。我諗首先要讚嘅就係呢個原隻龍蝦花甲海鮮湯,喺月吃過了美味嘅西班牙海鮮湯以外,呢個係另一個香港好深刻嘅海鮮湯。店員係你面前將牛油煎香,加上其他蔬菜配料如洋蔥和海鮮,原隻龍蝦同好多蝦,蟹,花甲掉落去,再係你面前點火,再滾大約10分鐘。先飲一下湯頭,那股牛油的靈魂,真係不得了,先飲兩碗為敬。最重要係海鮮新鮮,龍蝦嘅肉好彈牙,加上甜美嘅花甲,入口無沙兼鮮甜,開頭我見呢個鍋底咁貴,我的確會覺得有懷疑,但係飲完之後,就知道絕對物
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唔滾唔知身體好呢句野,就算你冇睇過《大丈夫》呢套戲都一定聽過。

滾呢個concept ,火鍋界一路都玩開呢隻字,不過完全係一間火鍋店體現出來,體驗出創作力量和幻想會嚇係跳嘅例子,空間原來可以好廣闊。

見過好多朋友都嚟過呢間咁fancy嘅火鍋店打嗰邊爐,不過我就未有機會試。疫情關係,好少同朋友一班人食打邊爐,於是就約一家人出嚟食。

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上到嚟呢間餐廳,最有深刻印象係呢度嘅裝修,同埋句句精警嘅句子,就連阿爸阿媽見到都忍唔住影吓相。

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仲有每位奉送一個肚兜,都幾靚幾特別,可以見到餐廳真係好有誠意。

四個人打邊爐其實叫嘢食有少少難度,不過最好係呢度竟然有四人套餐俾你揀。

選了四人套餐,最好唔使我諗。

我諗首先要讚嘅就係呢個原隻龍蝦花甲海鮮湯,喺月吃過了美味嘅西班牙海鮮湯以外,呢個係另一個香港好深刻嘅海鮮湯。

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店員係你面前將牛油煎香,加上其他蔬菜配料如洋蔥和海鮮,原隻龍蝦同好多蝦,蟹,花甲掉落去,再係你面前點火,再滾大約10分鐘。

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先飲一下湯頭,那股牛油的靈魂,真係不得了,先飲兩碗為敬。

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最重要係海鮮新鮮,龍蝦嘅肉好彈牙,加上甜美嘅花甲,入口無沙兼鮮甜,開頭我見呢個鍋底咁貴,我的確會覺得有懷疑,但係飲完之後,就知道絕對物有所值。

老實講飲完湯,又係已經半飽。

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不用想叫什麼菜,蔬菜拼盤最好,乜都有,而且最緊要新鮮。

有點奇怪,喺呢度竟然都會有小菜供應,套餐提供嘅椒鹽豆腐又幾好食,最重要係佢連嗰碟都特別過人。

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即日手切陀地靚肥牛,夠肥夠牛香,絕對唔係求其嗰啲美國肥牛貨色,可能你會驚套餐嘅牛會唔夠靚,但我話你知呢度一定冇呢個問題。

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黑豚腩肉,可能未必有牛肉咁驚喜,但也不錯。

家人打邊爐一定愛豆品,點了八秒トト響鈴,呢啲打邊爐必備,尤其是咁正嘅湯,一定要有響鈴去吸下啲海鮮湯味。

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手剁牛肉餃,應該係自家製,大大件餃內,咬落去全部都係洶湧的牛肉。

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另外一個出奇嘅點係,尾聲你唔係食公仔麵或者烏冬去消費個海鮮湯,反而係煲仔飯,呢個煲仔飯都出奇地不錯,飯焦香,加上甜豉油後,我無投訴。

當然我話你聽好食過坤記或者永合隆就一定勢係假,但我又唔係收錢寫,俾錢食,點解要呃你。

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可惜當晚真係食到太飽,如果唔係整返個海鮮湯烏冬,成個經驗應該會更加完美。

唔滾唔知身體好,今晚滾完,又點會唔好,有興趣,就不如一齊去滾啦。

去滾 
銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-02
用餐途徑
堂食