The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

疫情肆虐，不要說外遊，外出都應該謹慎。最掛念到日本的咖啡店，非因懂咖啡，就愛賴在店中享受無所事事的感覺。但香港還是有好的咖啡店，例如The Coffee Academics。假日就抽空和女友待上幾個鐘，撫慰去不了日本的心。銅鑼灣店的紅磚牆本身已經好有特色，還有吊燈—整個氛圍都好有格調。我點了一杯「爪哇椰糖班蘭奶泡咖啡」，因為過世的公公是印尼華僑，於是就想吃一口小時候那種椰糖味道。椰糖不重，班蘭葉幽香，但已好有東南亞的感覺。女友好掃興的點了Cappuccino，附一張寫着「I think if I were a woman I’d wear coffee as a perfume」的杯墊。放在雲石枱上拍照，又一張「呃like」照。記得點了一件Carrot Cake，這種西式甜品，據說家家有自己的一套秘方，我就總愛在咖啡店點一客，配上咖啡，平添一點甜味。蛋糕內有核桃、胡蘿蔔絲，頂上的是忌廉嗎？整體吃起來沒有胡蘿蔔那種怪味道，香港不是到處都吃到，值得一試。