陸陸雞煲火鍋 (已結業)

天寒地凍，最適合吃雞煲打邊爐。這間在旺角的陸陸雞煲火鍋，正好滿足兩款食法。我們點了正在推廣的雞煲海鮮火鍋套餐。所有雞煲都是即點即制，每件雞烹煮至剛好熟透，汁醬香辣又不會過鹹，非常好吃。當吃完了雞件後，店員為我們更換火鍋湯底。這鍋湯底以粟米和蕃茄作配料，而主角則是原隻龍蝦。龍蝦煮過數分鐘後，店員會主動幫助把龍蝦放在旁邊等放涼，讓我們更容易剝殼。雖然烹煮時間略長，但肉質算是不錯。最吸引的是在中間那豐滿的龍蝦膏，非常滿足。隨後便是一盤豐盛的海鮮盤，看見那蠢蠢欲動的新鮮鮑魚令人食指大動。所有貝類都非常新鮮，店舖亦貼心地提供建議烹煮時間讓食客參考。最後其餘的食材陸續奉上，值得一提的是餃類非常好吃，用上新鮮的豬肉和蝦突出整個餃子的味道。丸類也是自家制的，誠意滿分。