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2023-06-17
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今日同Friend子嚟咗尖沙咀瑞生酒店入邊嘅云手工火鍋～佢哋嘅裝修走時尚風又帶貴氣，同埋唔知點解全晚都聽到佢地播Disney music做BGM🤣🤣🤣搞到自己有個錯覺喺迪士尼入邊打緊邊爐咁都幾開心👻👻👻1. 火焰沙白蟹鍋 $328嚟到已經聽到隔籬枱嘩嘩聲，原來係店員幫緊佢哋炒緊個火焰鍋👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳咁我哋梗係唔執輸都叫返個啦😛😛😛店員幫你炒之前會問你需唔需要加芫荽同芹菜（除非你真係好討厭，如果唔係一定要加，因為真係會香好多‼️）之後店員就會落少少酒令到個鍋有火焰嘅效果🔥🔥🔥連埋沙白同蟹一齊炒🦀🦀🦀湯底有炒過真係唔同啲！打邊爐之前就咁，真係超香濃🥹🥹🥹打足全晚個湯底依然咁濃😋😋😋2. 招牌牛肉拼盤（本地手切牛，安格斯牛肉，牛舌，牛胸爽，牛心椗，牛柳粒）$388 (中）因為心大心細想試晒佢哋咁多款牛，所以就叫咗佢哋嘅招牌牛肉拼盤🥩🥩🥩佢哋既牛肉味濃同埋口感係偏紮實嗰一款，咁多款入邊個牛柳粒最有驚喜，一咬落去軟稔又爆汁超幸福🥰🥰🥰3. 自家製黑松露蟹肉餃 $68 （半份）4. 香煎鵝肝墨魚丸 $68 （半份）5. 手打鹹蛋黃蝦丸 $52 （半份）我哋另外仲叫咗啲特色嘅丸類同埋餃類，f
1. 火焰沙白蟹鍋 $328
嚟到已經聽到隔籬枱嘩嘩聲，原來係店員幫緊佢哋炒緊個火焰鍋👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳咁我哋梗係唔執輸都叫返個啦😛😛😛店員幫你炒之前會問你需唔需要加芫荽同芹菜（除非你真係好討厭，如果唔係一定要加，因為真係會香好多‼️）之後店員就會落少少酒令到個鍋有火焰嘅效果🔥🔥🔥連埋沙白同蟹一齊炒🦀🦀🦀湯底有炒過真係唔同啲！打邊爐之前就咁，真係超香濃🥹🥹🥹打足全晚個湯底依然咁濃😋😋😋
2. 招牌牛肉拼盤
（本地手切牛，安格斯牛肉，牛舌，牛胸爽，牛心椗，牛柳粒）$388 (中）
因為心大心細想試晒佢哋咁多款牛，所以就叫咗佢哋嘅招牌牛肉拼盤🥩🥩🥩佢哋既牛肉味濃同埋口感係偏紮實嗰一款，咁多款入邊個牛柳粒最有驚喜，一咬落去軟稔又爆汁超幸福🥰🥰🥰
3. 自家製黑松露蟹肉餃 $68 （半份）
4. 香煎鵝肝墨魚丸 $68 （半份）
5. 手打鹹蛋黃蝦丸 $52 （半份）
我哋另外仲叫咗啲特色嘅丸類同埋餃類，feel到店家幾真材實料，三款入邊最鍾意佢哋自家製嘅黑松露蟹肉餃，入面真係有一絲絲嘅蟹肉同埋黑松露醬嘅比例都幾多😋😋😋自己食咗兩粒，一粒就真係有少少鵝肝嘅口感，另一粒唔太食到鵝肝本身但就有鵝肝油爆出嚟嘅感覺～鹹蛋黃蝦丸入邊都有鹹香味唔錯🥚🥚🥚
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