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2020-06-07
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Happy Friday和先生兩口子外出用膳,在鄰近觀塘站的森泰遠甜品餐廳享用半自助晚餐。半自助餐的特色是主菜跟餐牌點選,甜品、前菜等小食則以自助形式取用。 疫情期間,不單外出不太方便,連吃自助餐也有點不便,因為每次走去取食物也要戴回口罩。保障自己和他人是必須的,也只能忍耐一下。自助餐區擺盤設計比較簡潔。前菜、餐湯、飲品和甜品,均可在自助餐區取用。麵包布甸新鮮出爐,熱騰騰軟綿綿的口感,無可取代。雲耳補血一流,不能錯過。中間的是個小小的沙律拼盤,內裡有蟹柳絲和粟米,以脆皮托著,有對比強烈的口感,美味非常。左下角的是煙肉火腿焗薯,還有右下角的蛋沙律,也是個人喜愛的食物。主菜選擇也多,這次揀了含豐富omega3的三文魚扒。大大塊的三文魚扒,一上枱已經是一種壓倒性的氣勢,加上香脆薯條和翠綠西蘭花,食指大動。除了薯菜,食客可配飯或意粉,是更飽肚的選擇。三文魚扒煎得剛剛好,外層略略脆卜卜,內裡是魚香滿滿的細滑。以紙碟盛載,意外好處是吸收了三文魚一些油份,減少油膩口感。
疫情期間,不單外出不太方便,連吃自助餐也有點不便,因為每次走去取食物也要戴回口罩。保障自己和他人是必須的,也只能忍耐一下。
自助餐區擺盤設計比較簡潔。前菜、餐湯、飲品和甜品,均可在自助餐區取用。
麵包布甸新鮮出爐,熱騰騰軟綿綿的口感,無可取代。雲耳補血一流,不能錯過。中間的是個小小的沙律拼盤,內裡有蟹柳絲和粟米,以脆皮托著,有對比強烈的口感,美味非常。左下角的是煙肉火腿焗薯,還有右下角的蛋沙律,也是個人喜愛的食物。
主菜選擇也多,這次揀了含豐富omega3的三文魚扒。大大塊的三文魚扒,一上枱已經是一種壓倒性的氣勢,加上香脆薯條和翠綠西蘭花,食指大動。除了薯菜,食客可配飯或意粉,是更飽肚的選擇。三文魚扒煎得剛剛好,外層略略脆卜卜,內裡是魚香滿滿的細滑。以紙碟盛載,意外好處是吸收了三文魚一些油份,減少油膩口感。
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