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等級4
2022-01-09 2257 瀏覽
此半島,彼半島,彼岸的「半島酒店」是香港歷史最悠久,最有名氣的五星級酒店,在香港幾近無人不知,無人不曉。但原來這間位於香港島的「半島冰室」雖然檔次與「半島酒店」不能相提並論,但受歡迎程度卻絕不遜色。這天我在它開門營業前來到,原來冰室門外早已分為左右兩條人龍,一條是等待入內用餐的,另一條卻是等待加入前一條人龍的隊尾,兩條人龍加起來足有二十多人,雖說不是十分誇張,可也相當誇張。與另一半在門外等待良久,終於可以入用用餐。其實我早在門外排隊的時候,已留意它的幾款有趣特色「頭等餐」、「商務餐」、「型男餐」和「索女餐」。最後終於在型男、索女、商務與頭等中揀選了「頭等餐」,一嚐頭等的滋味。這「頭等餐」其實包括「自家龍蝦湯海蝦球湯意粉」、「蟹肉蟹籽炒蛋」和「牛油多士」三樣食物,湯意粉、炒蛋與多士在一般的茶餐廳無非是尋常之物,但這裡用上了一個特別的名字,再把用料提升,立時變成一個吸引人注意的套餐,這冰室的市場營銷可真是相當不錯。點子這冰室是有了,食物質素又如何?我個人是覺得滿意的。先是最吸引的「自家龍蝦湯海蝦球湯意粉」。這湯意粉的龍蝦湯雖然味道比較淡,龍蝦味不太濃,可還是喝得出來的,而且也算好味,不過這
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此半島,彼半島,彼岸的「半島酒店」是香港歷史最悠久,最有名氣的五星級酒店,在香港幾近無人不知,無人不曉。但原來這間位於香港島的「半島冰室」雖然檔次與「半島酒店」不能相提並論,但受歡迎程度卻絕不遜色。這天我在它開門營業前來到,原來冰室門外早已分為左右兩條人龍,一條是等待入內用餐的,另一條卻是等待加入前一條人龍的隊尾,兩條人龍加起來足有二十多人,雖說不是十分誇張,可也相當誇張。
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與另一半在門外等待良久,終於可以入用用餐。其實我早在門外排隊的時候,已留意它的幾款有趣特色「頭等餐」、「商務餐」、「型男餐」和「索女餐」。最後終於在型男、索女、商務與頭等中揀選了「頭等餐」,一嚐頭等的滋味。
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這「頭等餐」其實包括「自家龍蝦湯海蝦球湯意粉」、「蟹肉蟹籽炒蛋」和「牛油多士」三樣食物,湯意粉、炒蛋與多士在一般的茶餐廳無非是尋常之物,但這裡用上了一個特別的名字,再把用料提升,立時變成一個吸引人注意的套餐,這冰室的市場營銷可真是相當不錯。
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點子這冰室是有了,食物質素又如何?我個人是覺得滿意的。

先是最吸引的「自家龍蝦湯海蝦球湯意粉」。這湯意粉的龍蝦湯雖然味道比較淡,龍蝦味不太濃,可還是喝得出來的,而且也算好味,不過這天的海蝦球換成了帶子,帶子雖然鮮甜,就可能沒有海蝦配龍蝦湯那麼夾。
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蟹肉蟹籽炒蛋」的蟹籽無疑是多的,不過蟹肉卻只得少許,幸好炒蛋都算嫩滑,整道炒蛋還是及格的。
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最後的「牛油多士」,雖然與普通的茶餐廳出品分別不大,烘得都幾香脆。
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這間「半島」雖非酒店,而是冰室,食物質素確是不錯,怪不得會成為人龍食店啦!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
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