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2021-01-14
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在這裏可以吃到台式麻辣鴛鴦打邊爐來暖胃，因為「寬巷子」是正宗由台北開到香港，香港是首間海外的分店，難怪在入門口接待我們的那位「姐姐」確實有台灣味，那時候我真的以為自己身在台北❤午餐打邊爐並非我的style，還是點份午餐來安慰胃口。點了「牛魔皇濃湯麵」$198 再升級加$15要了一杯「寬巷子玫瑰水果茶」，及加$28要了碗招牌的「東方美人鴨血，綿綢豆腐湯」。湯麵的湯底是濃香的，牛香味出來了，麵條彈牙又吸湯，配料佈滿在麵面上，有牛坑腩，崩沙腩，牛根，牛肚，牛展，還有溏心蛋，冬菇，小棠菜，看樣子都知是好吃。「東方美人鴨血，綿綢豆腐湯」應該是這兒鎮店招牌打邊爐的湯底之一，因為另外一款是麻辣湯。這碗東方美人湯真的沒有介紹錯，顏色亮白，飲得出喺好有豬骨香味，入口溫潤，而鴨血好有咬口，是痴牙的那種，至於豆腐不用提吧，豆味香又滑，飲完整碗真是立時全身暖。
午餐打邊爐並非我的style，還是點份午餐來安慰胃口。點了「牛魔皇濃湯麵」$198 再升級加$15要了一杯「寬巷子玫瑰水果茶」，及加$28要了碗招牌的「東方美人鴨血，綿綢豆腐湯」。
湯麵的湯底是濃香的，牛香味出來了，麵條彈牙又吸湯，配料佈滿在麵面上，有牛坑腩，崩沙腩，牛根，牛肚，牛展，還有溏心蛋，冬菇，小棠菜，看樣子都知是好吃。
「東方美人鴨血，綿綢豆腐湯」應該是這兒鎮店招牌打邊爐的湯底之一，因為另外一款是麻辣湯。這碗東方美人湯真的沒有介紹錯，顏色亮白，飲得出喺好有豬骨香味，入口溫潤，而鴨血好有咬口，是痴牙的那種，至於豆腐不用提吧，豆味香又滑，飲完整碗真是立時全身暖。
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