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2023-01-28
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一直備受歡迎的午餐串燒天花板-銅鑼灣備長，今日終於約埋朋友仔一齊嚟開餐😋😋呢間「備長」居酒屋喺銅鑼灣地鐵站附近，地鐵站行大約3分鐘, 地點非常方便。店內裝修整齊，抽風系統一流，完全🈚️任何油煙味👍🏻座位也很寬敞，店員好親切。午餐由一個主食配三個串燒🍢種類選擇幾多…今次主食我同朋友揀左香煎鵝肝飯同銀鱈魚西京燒定食。午市時段•自選套餐•主菜一份+自選三款串燒🍡🍢🍡另有前菜、沙律、白飯、麵豉湯和飲品前菜沙律、麵豉湯絕不馬虎，沙律菜新鮮爽脆、麵豉湯亦不是即溶快沖的那一種。♡ 香煎鵝肝飯 $198鵝肝油脂豐富、入口好juicy😋完全無腥味，用料絕不是一般急凍低級貨色👍🏻♡銀鱈魚西京燒 $198銀鱈魚完全無雪藏味，魚皮燒得好香脆，魚肉厚身，甜甜地，配搭白飯食好開胃‼️～串燒～♡ 明太子雞翼～滿滿的明太子，夾雜鮮嫩嘅雞肉，肉質鮮嫩😋♡汁燒帶子～勁大隻，大滿足❗️♡厚燒玉子～完全不會像一些坊間劣質串燒般，一嚿硬繃繃嘅蛋。入口嘅時候蛋味濃郁、夾嘅時候亦唔會散開♡ 五花腩～肥瘦適中，油香味好豐富♡澳洲牛肉眼～熟度剛剛好，牛味香濃♡蒜香翠玉瓜～最普通嘅食材往往最考驗烤嘅過程、耐心與時間。甚少食到一間串燒脆肉瓜燒出
呢間「備長」居酒屋喺銅鑼灣地鐵站附近，地鐵站行大約3分鐘, 地點非常方便。
店內裝修整齊，抽風系統一流，完全🈚️任何油煙味👍🏻座位也很寬敞，店員好親切。
午餐由一個主食配三個串燒🍢種類選擇幾多…今次主食我同朋友揀左香煎鵝肝飯同銀鱈魚西京燒定食。
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午市時段•自選套餐•
主菜一份+自選三款串燒🍡🍢🍡
另有前菜、沙律、白飯、麵豉湯和飲品
前菜沙律、麵豉湯絕不馬虎，沙律菜新鮮爽脆、麵豉湯亦不是即溶快沖的那一種。
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♡ 香煎鵝肝飯 $198
鵝肝油脂豐富、入口好juicy😋完全無腥味，用料絕不是一般急凍低級貨色👍🏻
香煎鵝肝飯
$198
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♡銀鱈魚西京燒 $198
銀鱈魚完全無雪藏味，魚皮燒得好香脆，魚肉厚身，甜甜地，配搭白飯食好開胃‼️
銀鱈魚西京燒
$198
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～串燒～
♡ 明太子雞翼～滿滿的明太子，夾雜鮮嫩嘅雞肉，肉質鮮嫩😋
♡汁燒帶子～勁大隻，大滿足❗️
♡厚燒玉子～完全不會像一些坊間劣質串燒般，一嚿硬繃繃嘅蛋。入口嘅時候蛋味濃郁、夾嘅時候亦唔會散開
♡ 五花腩～肥瘦適中，油香味好豐富
♡澳洲牛肉眼～熟度剛剛好，牛味香濃
♡蒜香翠玉瓜～最普通嘅食材往往最考驗烤嘅過程、耐心與時間。甚少食到一間串燒脆肉瓜燒出來竟然還有水份，唔會燶曬干曬，而且勁甜👍🏻👍🏻👍🏻
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