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2018-08-11 242 瀏覽
.好耐之前,香港出現咗一個叫做海膽杯嘅風潮,而依家出名嘅餐廳所剩無幾。.今次我專登去回味返鮨一,眼見晚市叫海膽杯嘅人唔多,不過我都決定再食多一次。.之前提過佢有兩種size ,而佢所用嘅赤醋飯都係無變。唯一一樣改變左嘅就係佢所用嘅海膽。如果我無估錯,佢之前用嘅係加拿大海膽,屬於厚身但帶有少少苦澀味。而佢依家轉左用嘅係日本海膽,雖然海膽冇疊得咁高,但味道鮮甜好多,好似會係口入面化開咁。依個可以加分!!
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千層海膽飯(大)
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好耐之前,香港出現咗一個叫做海膽杯嘅風潮,而依家出名嘅餐廳所剩無幾。
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今次我專登去回味返鮨一,眼見晚市叫海膽杯嘅人唔多,不過我都決定再食多一次。
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之前提過佢有兩種size ,而佢所用嘅赤醋飯都係無變。唯一一樣改變左嘅就係佢所用嘅海膽。如果我無估錯,佢之前用嘅係加拿大海膽,屬於厚身但帶有少少苦澀味。而佢依家轉左用嘅係日本海膽,雖然海膽冇疊得咁高,但味道鮮甜好多,好似會係口入面化開咁。依個可以加分!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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