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無得外遊嘅日子每個月都抽空到酒店staycation一下,呢次黎到北角,夜晚找到了附近的這間餐廳。店不算大,不過甫進店已感到充滿文藝氣息,圖書角、懷舊唱機,若是午茶時間在此角落對著窗外看書喝一口咖啡,特別寫意! 先來頭盤分別有帕馬火腿及凱撒沙拉菜,Pama Ham肉味濃,雖脂肪含量比較少,質感依然嫩滑不粗糙,伴隨新鮮多汁蜜瓜切片佐吃,果香緩解一下油份,一人一片不腻幾醒胃。凱撒沙拉菜比較嫩綠爽脆,沙律醬配上少量芝士及火腿切片碎,味覺層次變得豐富唔會單調乏味,餐前先食D綠色元素做到均衡饍食好重要。黑松露野菌蘑菇湯,入口質感頗幼滑,餘熱帶出菇菌既幽香氣息到舌尖上,加之黑松露更加有一種添味增香既效果,整客餐湯變得更加有體面。意大利有機雜菜湯,味道跟別的西餐略有點不同,沒有側重偏辣或偏酸味道,反而甘筍甜味相對濃厚得多,用料足、密度高,口感更佳,每口都充份嘆出原味道。海鮮意粉加入藍青口、厚肉原隻蝦、蜆肉、魷魚圈,再伴入靈魂之最既欖檻油同蒜片配料,形成濃香味覺層次。叉子捲起麵條就夾雜著陣陣誘發味蕾既油香氣味,麵管入口順滑彈牙。海鮮元素非常新鮮,尤其蝦肉特別爽甜!慢煮牛面頰配紅酒汁慢煮過既牛面肉保留到
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無得外遊嘅日子每個月都抽空到酒店staycation一下,呢次黎到北角,夜晚找到了附近的這間餐廳。

店不算大,不過甫進店已感到充滿文藝氣息,圖書角、懷舊唱機,若是午茶時間在此角落對著窗外看書喝一口咖啡,特別寫意!
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先來頭盤
分別有帕馬火腿及凱撒沙拉菜,Pama Ham肉味濃,雖脂肪含量比較少,質感依然嫩滑不粗糙,伴隨新鮮多汁蜜瓜切片佐吃,果香緩解一下油份,一人一片不腻幾醒胃。
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凱撒沙拉菜比較嫩綠爽脆,沙律醬配上少量芝士及火腿切片碎,味覺層次變得豐富唔會單調乏味,餐前先食D綠色元素做到均衡饍食好重要。
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黑松露野菌蘑菇湯,入口質感頗幼滑,餘熱帶出菇菌既幽香氣息到舌尖上,加之黑松露更加有一種添味增香既效果,整客餐湯變得更加有體面。
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意大利有機雜菜湯,味道跟別的西餐略有點不同,沒有側重偏辣或偏酸味道,反而甘筍甜味相對濃厚得多,用料足、密度高,口感更佳,每口都充份嘆出原味道。
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海鮮意粉加入藍青口、厚肉原隻蝦、蜆肉、魷魚圈,再伴入靈魂之最既欖檻油同蒜片配料,形成濃香味覺層次。叉子捲起麵條就夾雜著陣陣誘發味蕾既油香氣味,麵管入口順滑彈牙。海鮮元素非常新鮮,尤其蝦肉特別爽甜!
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慢煮牛面頰配紅酒汁
慢煮過既牛面肉保留到肉質既軟滑度,醬汁濃香入味不口乾,咬落挺Juicy且鮮味。薯蓉香滑得黎亦有質感
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評分
味道
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服務
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抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐