聽個名就知係食正宗北京菜,同朋友四個人一致通過叫北京填鴨過一過口癮。待應同我地講要等最少十五分鐘,上菜既時侯大家都有少少嚇咗一跳,因為份量比想像中多,加上北京填鴨比較尾段先上,大家都已經七八成飽啦。


薄薄既餅皮熱辣辣又鬆軟,絕對值得加分,加上青瓜、京葱等配料。夾起一片鴨肉點上京醬,用餅皮包好就完成整個步驟。口感滿分之餘,心靈都覺得好滿足,大家你一塊我一塊好快手就ko咗成碟片皮鴨。


另外仲叫咗水煮魚同雲吞雞,味道上就俾唔到驚喜,不過不失啦。
總括黎講,卡比獸都幾滿意呢度嘅中菜。


為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html



