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餐廳: 13 Food Angel
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

等級1
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2018-07-08 364 瀏覽
屋企樓下有新餐廳開喎梗係要試下先啦夜晚同女友同埋個friend.三個人走落去試.雖然舖頭細細,但因為我哋好早,6點半已經入坐,所以唔使排隊.一入鋪頭,店裡面光線調教得啱啱好.唔會好似有啲西餐廳咁,暗到直情想瞓覺.我哋三個人嗌咗兩個main course同一個小食.首先嚟嘅係一個雜菌忌廉湯.飲第一啖就知呢個絕對唔係金寶湯.跟湯嘅蒜蓉包軟硬適中. 仲熱嘅添.之後就係德國咸豬手啦皮夠脆肉夠嫩.令我最感意外嘅.竟然係豬手隔離嘅蛋沙律配菜.真係絕對唔好睇小啲配菜,直情可以用"強"嚟形容!!!朋友嗌咗個羊架五成熟.同樣都係有驚喜.有肉汁兼且味道唔太騷.講到呢度,又要長氣啲講多次唔好睇少個配菜.放喺羊架底嘅薯蓉,真係好強好強好強!!!有幸見到大廚走出嚟.我親口問咗佢.原來佢啲薯蓉係每日用新鮮薯仔做,仲要加咗忌廉.令到個薯蓉好滑.牛油份量亦適中.可以咁講,個薯蓉係食極都唔會厭嘅.不得不提嘅就係佢個所謂"水牛城雞翼"我強烈要求大廚改過個名.大家唔好誤會.佢個雞翼絕對唔係唔好食.而係佢改良咗個水牛城雞翼.怕食辣而從來都唔敢試水牛城雞翼嘅朋友,從此可以嗌佢嘅雞翼啦.因為大廚將水牛城雞翼嘅辣味,改良到有辣香但
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屋企樓下有新餐廳開喎梗係要試下先啦

夜晚同女友同埋個friend.三個人走落去試.

雖然舖頭細細,
但因為我哋好早,6點半已經入坐,所以唔使排隊.


一入鋪頭,店裡面光線調教得啱啱好.
唔會好似有啲西餐廳咁,暗到直情想瞓覺.

我哋三個人嗌咗兩個main course同一個小食.

首先嚟嘅係一個雜菌忌廉湯.
飲第一啖就知呢個絕對唔係金寶湯.


跟湯嘅蒜蓉包軟硬適中. 仲熱嘅添.


之後就係德國咸豬手啦

皮夠脆肉夠嫩.

令我最感意外嘅.
竟然係豬手隔離嘅蛋沙律配菜.

真係絕對唔好睇小啲配菜,
直情可以用"強"嚟形容!!!


朋友嗌咗個羊架五成熟.
同樣都係有驚喜.
有肉汁兼且味道唔太騷.
講到呢度,又要長氣啲講多次唔好睇少個配菜.

放喺羊架底嘅薯蓉,真係好強好強好強!!!


有幸見到大廚走出嚟.
我親口問咗佢.
原來佢啲薯蓉係每日用新鮮薯仔做,
仲要加咗忌廉.
令到個薯蓉好滑.
牛油份量亦適中.
可以咁講,個薯蓉係食極都唔會厭嘅.

不得不提嘅就係佢個所謂"水牛城雞翼"
我強烈要求大廚改過個名.

大家唔好誤會.
佢個雞翼絕對唔係唔好食.
而係佢改良咗個水牛城雞翼.
怕食辣而從來都唔敢試水牛城雞翼嘅朋友,從此可以嗌佢嘅雞翼啦.

因為大廚將水牛城雞翼嘅辣味,改良到有辣香但係冇辣味.
而味道重比一般水牛城雞翼豐富好多添!
係時候呢一個總結.
好明顯呢間餐廳老闆唔係為做生意嘅.
佢根本就係極鍾意煮嘢食想煮好嘢畀人食.
可以肯定講句. 我一定會encore!!!
真係冇諗過係筲箕灣可以搵到咁出色嘅西餐廳.
重點係價錢仲平過花園餐廳.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-07-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
推介美食
  • 水牛城雞翼