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2021-05-14
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呢度既環境都好有古色古香既味道門口仲有一張龍椅添成個感覺都好宮廷feel，枱面仲有「聖旨」特別有睇頭「順治卜卜蜆鍋」呢個卜卜蜆係用左沙白，特別厚肉，而且粒粒都有肉架，唔會淨係得個殼重點係......份量超級多一個大碗都裝唔哂啲殼！湯底夠鮮甜，有微微既辣味越滾越出味，蘿蔔由頭滾到尾，食既時候超入味「黃金炸魚皮」用左好多既鹹蛋黃整，蛋黃味道夠香濃，即叫即炸唔係單單得個脆字，係好鬆脆啊「桂花蚌」好新鮮呀，特別爽甜淥既時候唔好咁耐，咁先至可以食到爽既口感「鬼馬油炸鬼」用左蝦膠釀係油炸鬼，雖然油炸鬼唔係脆的，但吸左湯後好好味不過唔可以煮太耐，否則太淋就唔好食！不過反而「鹿兒島日本黑豚肉」就有啲失望😣肥肉比例比較多，而且切得厚左啲，所以食既時候好有肥膩感！
門口仲有一張龍椅添
成個感覺都好宮廷feel，
枱面仲有「聖旨」
特別有睇頭
「順治卜卜蜆鍋」
呢個卜卜蜆係用左沙白，
特別厚肉，而且粒粒都有肉架，
唔會淨係得個殼
重點係......份量超級多
一個大碗都裝唔哂啲殼！
湯底夠鮮甜，有微微既辣味
越滾越出味，蘿蔔由頭滾到尾，
食既時候超入味
「黃金炸魚皮」
用左好多既鹹蛋黃整，
蛋黃味道夠香濃，即叫即炸
唔係單單得個脆字，係好鬆脆啊
「桂花蚌」
好新鮮呀，特別爽甜
淥既時候唔好咁耐，
咁先至可以食到爽既口感
「鬼馬油炸鬼」
用左蝦膠釀係油炸鬼，
雖然油炸鬼唔係脆的，
但吸左湯後好好味
不過唔可以煮太耐，否則太淋就唔好食！
不過反而「鹿兒島日本黑豚肉」就有啲失望😣
肥肉比例比較多，而且切得厚左啲，
所以食既時候好有肥膩感！
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