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2018-12-04
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阿麥廚房，食咗先講！加路連山道的螢火蟲話說從前呢度係一條寂靜的小徑,唔知幾時開始竟然變咗一條食街,而我仍然都係真心不變喜歡阿麥廚房! 經典嘅菜式加上高質的食材留住我的心,裝修充滿 peaceful 的感覺晚市套餐大約二百幾蚊一位，餐牌有多款選擇，如果想吃好一點可以加錢upgrade頭盤、餐湯同埋甜品，豐儉由人。朋友在附近上班，喜歡這點的寧靜，座位舒服而且服務好。食物質素絕對有保證，因為朋友是這裏的常客，菜單就有朋友決定。最先來的是香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓，店長說鵝肝是必食之選，外層煎得香脆油脂豐滿，入口即溶! 另一種食法係伴以焦糖酒醋藍莓一起吃，減輕油膩感！至於女生比較喜歡輕食，煙三文魚黑魚子蛋白沙律 就係清新之選。湯方面我地都升級左做 黑松露菌忌廉湯 同埋 蟹肉南瓜忌廉湯。朋友喜歡黑松露菌忌廉湯味道濃郁又好creamy！而我更喜歡蟹肉南瓜忌廉湯，因為真係食到有蟹肉，加上超甜的南瓜濃湯，入口香滑，食埋蒜蓉包口感香脆。 今晚嘅主食都係店長推介嘅，啱晒我朋友嘅心意，德國式燒咸豬手果然名不虛傳，豬手鹹香惹味，肉嫩濕潤。最緊要就係充滿骨膠原的外皮，入口脆卜卜，坐係對面都聽到索索聲。而且廚師
加路連山道的螢火蟲
話說從前呢度係一條寂靜的小徑,唔知幾時開始竟然變咗一條食街,而我仍然都係真心不變喜歡阿麥廚房! 經典嘅菜式加上高質的食材留住我的心,裝修充滿 peaceful 的感覺
晚市套餐大約二百幾蚊一位，餐牌有多款選擇，如果想吃好一點可以加錢upgrade頭盤、餐湯同埋甜品，豐儉由人。
朋友在附近上班，喜歡這點的寧靜，座位舒服而且服務好。食物質素絕對有保證，因為朋友是這裏的常客，菜單就有朋友決定。
最先來的是香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓，店長說鵝肝是必食之選，外層煎得香脆油脂豐滿，入口即溶! 另一種食法係伴以焦糖酒醋藍莓一起吃，減輕油膩感！
至於女生比較喜歡輕食，煙三文魚黑魚子蛋白沙律 就係清新之選。
湯方面我地都升級左做 黑松露菌忌廉湯 同埋 蟹肉南瓜忌廉湯。朋友喜歡黑松露菌忌廉湯味道濃郁又好creamy！
而我更喜歡蟹肉南瓜忌廉湯，因為真係食到有蟹肉，加上超甜的南瓜濃湯，入口香滑，食埋蒜蓉包口感香脆。
今晚嘅主食都係店長推介嘅，啱晒我朋友嘅心意，德國式燒咸豬手果然名不虛傳，
豬手鹹香惹味，肉嫩濕潤。最緊要就係充滿骨膠原的外皮，入口脆卜卜，坐係對面都聽到索索聲。而且廚師已經將肉切件，食得好方便。仲要有我最鍾意嘅 BBQ source！就連旁邊嘅薯條都炸得特別甘香酥脆，比多個讚！
另一款特色菜就係西班牙海鮮燉飯，即叫即製熱辣辣！豐富嘅海鮮有青口、帶子、大蝦～～～味道層次豐富！
最後嘅餐飲都唔失禮，STUDY COFFEE 我大鄉里第一次飲，賣相特別可愛，香滑偏甜！
Cappuccino 拉花很美，好有誠意的一杯咖啡。
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