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等級4
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2020-09-26 2490 瀏覽
店舖位於諾士佛臺一帶,坐落商業大廈8樓全層。一出lift門已經聽到特意安排的雀鳥聲,感覺放鬆。餐廳走型格路線,座位之間空間感大,亦設有不少梳化位。看到露台有不少坐位,可惜已經爆滿!這裏有幾款以西瓜做主題的菜式,創新有趣,特意點了豬腩西瓜三文治~三文治賣相精緻,西瓜與豬腩層層相間,顏色鮮艷奪目!味道亦有驚喜,豬腩片鹹香有咬口,肉味濃。西瓜口感清爽,中和了豬腩片的油膩,伴熱情果醬同吃,更覺清新,充滿夏日風情!蟹肉足料,啖啖蟹肉,鮮味十足。芒果超級香甜,味道跟蟹肉一樣突出,底層牛油果幼滑creamy,令整體口感更豐富~這裏有駐場bartender, 我們要求了杯甜度較低、酒味較強烈的cocktail。調酒師替我們度身調配了一杯以Rum做base,加上玫瑰露、花雕、青檸而成的cocktail,最後在頂頂放片糖,即場用火槍燒到變焦糖效果,夠晒特別!味道偏酸,花雕味出,玫瑰露香氣慢慢滲出~外皮煎得香口,肉質結實,帶有少許鴨酥香。將鴨肉沾紅桑子醬同吃,紅桑子的酸甜和了鴨肉的膩感。鴨腿下有大量薯仔片,薯仔跟忌廉一起焗,邪惡又美味!加小許南瓜蓉同吃,再添一份香甜~
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店舖位於諾士佛臺一帶,坐落商業大廈8樓全層。一出lift門已經聽到特意安排的雀鳥聲,感覺放鬆。
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餐廳走型格路線,座位之間空間感大,亦設有不少梳化位。看到露台有不少坐位,可惜已經爆滿!
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這裏有幾款以西瓜做主題的菜式,創新有趣,特意點了豬腩西瓜三文治~
西班牙燒豬腩伴烤西瓜三文治
$108
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三文治賣相精緻,西瓜與豬腩層層相間,顏色鮮艷奪目!
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味道亦有驚喜,豬腩片鹹香有咬口,肉味濃。西瓜口感清爽,中和了豬腩片的油膩,伴熱情果醬同吃,更覺清新,充滿夏日風情!
芒果蟹肉牛油果塔
$138
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蟹肉足料,啖啖蟹肉,鮮味十足。
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芒果超級香甜,味道跟蟹肉一樣突出,底層牛油果幼滑creamy,令整體口感更豐富~



這裏有駐場bartender, 我們要求了杯甜度較低、酒味較強烈的cocktail。
Bartender tailor made
$128
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調酒師替我們度身調配了一杯以Rum做base,加上玫瑰露、花雕、青檸而成的cocktail,最後在頂頂放片糖,即場用火槍燒到變焦糖效果,夠晒特別!
Bartender tailor made
$128
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味道偏酸,花雕味出,玫瑰露香氣慢慢滲出~
法式油浸鴨腿伴法式忌廉焗薯,南瓜蓉,紅桑子醬
$198
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外皮煎得香口,肉質結實,帶有少許鴨酥香。將鴨肉沾紅桑子醬同吃,紅桑子的酸甜和了鴨肉的膩感。
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鴨腿下有大量薯仔片,薯仔跟忌廉一起焗,邪惡又美味!加小許南瓜蓉同吃,再添一份香甜~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-23
用餐途徑
堂食