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2024-03-27
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開業無耐 社交平台上已經滿佈佢既蹤影 最最最吸引到我係佢既燒鰻魚.ᐟ平日晚上到訪都不乏附近放工既朋友係度飲酒聚會 weekend氣氛一定更好◦ AKAGAI其中一款前菜係用赤貝包住露荀配帶微辣既汁 十分清新開胃◦ SHREDDED CELTUCE SALAD另外款前菜坊間都甚少見 係將萵荀刨成一絲絲整成沙律 真係第一次咁樣食 好爽脆有啲驚喜 調味就係一個日本味～◦ CARAMELIZED PUMPKIN可能係我食過最好食既南瓜呢( ~¯ ᵕ¯)~ 佢外層用焦糖包裹住 甜甜脆脆 內在軟綿綿 最錦上添花係配搭既肉桂同杏仁 好香◦ CHARCOAL GRILLED EEL我最期待既招牌菜.ᐟ 上菜時店員會即席用備長炭係魚皮上燒幾燒 魚皮果然零舍脆口 魚肉係爽彈口感 油脂都豐富 係略嫌會有啲軟骨◦ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO另一款好多人推介既和牛三文治 都幾大份喎(˶ˊᵕˋ˵)和牛炸到酥酥脆脆 但熟度仲係medium rare左右咁粉嫩 有啲位有筋會有少少難咬但整體都好唔錯 多士外脆內軟 落左少少mayonnaise好夾◦ Dessert of
開業無耐 社交平台上已經滿佈佢既蹤影 最最最吸引到我係佢既燒鰻魚.ᐟ
平日晚上到訪都不乏附近放工既朋友係度飲酒聚會 weekend氣氛一定更好
◦ AKAGAI
其中一款前菜係用赤貝包住露荀配帶微辣既汁 十分清新開胃
◦ SHREDDED CELTUCE SALAD
另外款前菜坊間都甚少見 係將萵荀刨成一絲絲整成沙律 真係第一次咁樣食 好爽脆有啲驚喜 調味就係一個日本味～
◦ CARAMELIZED PUMPKIN
可能係我食過最好食既南瓜呢( ~¯ ᵕ¯)~ 佢外層用焦糖包裹住 甜甜脆脆 內在軟綿綿 最錦上添花係配搭既肉桂同杏仁 好香
◦ CHARCOAL GRILLED EEL
我最期待既招牌菜.ᐟ 上菜時店員會即席用備長炭係魚皮上燒幾燒 魚皮果然零舍脆口 魚肉係爽彈口感 油脂都豐富 係略嫌會有啲軟骨
◦ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO
另一款好多人推介既和牛三文治 都幾大份喎(˶ˊᵕˋ˵)
和牛炸到酥酥脆脆 但熟度仲係medium rare左右咁粉嫩 有啲位有筋會有少少難咬
但整體都好唔錯 多士外脆內軟 落左少少mayonnaise好夾
◦ Dessert of the day
當日係原味同抹茶味既cheese cake 口感好似北海道好出名既Le Tao呢(´∇｀)
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