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2018-10-19
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話說平時同朋友都好鐘意去厚福街食野，貪佢餐廳種類款式多多，中日法意韓都有，朋友就一向鐘意食日本野，所以我就當然搵間好野帶朋友去試試啦。定食Doraya 都算係刺身定食界公認cp值高之選，難得朋友未試過，即刻上去呀！係門口排左20分鐘先入得，都算幾旺場下。藍鰭吞拿魚飯都食得多，我今日就叫左個 三色toro 鯖魚定食($128)，三色鯖魚包括肥鯖魚、燻製肥鯖魚同酢鯖魚三款，黎到個賣相就認真不俗，味道呢肥鯖魚都幾新鮮，完全無腥味，魚油味仲好重添，而燻製肥鯖魚就比肥鯖魚乾身，但煙燻味反而更突出魚油嘅甘香味。酢鯖魚就帶有少少酸甜，肉質比較結實，送白飯非常岩。食都一半，仲有得叫店員拎個湯黎變茶漬飯，一款飯兩款口感，先淡後重口味，我非常鐘意呢種感覺。以呢個價錢，定食doraya真係做出超班之作，就連一向怕腥嘅朋友都大讚用料新鮮，仲話要黎多幾次咁話。不過閒日黎講都算多人，黎之前都要有心理準備排隊，但美味食物值得等待呀嘛！
話說平時同朋友都好鐘意去厚福街食野，貪佢餐廳種類款式多多，中日法意韓都有，朋友就一向鐘意食日本野，所以我就當然搵間好野帶朋友去試試啦。定食Doraya 都算係刺身定食界公認cp值高之選，難得朋友未試過，即刻上去呀！係門口排左20分鐘先入得，都算幾旺場下。
三色toro 鯖魚定食
$128
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藍鰭吞拿魚飯都食得多，我今日就叫左個 三色toro 鯖魚定食($128)，三色鯖魚包括肥鯖魚、燻製肥鯖魚同酢鯖魚三款，黎到個賣相就認真不俗，味道呢肥鯖魚都幾新鮮，完全無腥味，魚油味仲好重添，而燻製肥鯖魚就比肥鯖魚乾身，但煙燻味反而更突出魚油嘅甘香味。酢鯖魚就帶有少少酸甜，肉質比較結實，送白飯非常岩。食都一半，仲有得叫店員拎個湯黎變茶漬飯，一款飯兩款口感，先淡後重口味，我非常鐘意呢種感覺。
以呢個價錢，定食doraya真係做出超班之作，就連一向怕腥嘅朋友都大讚用料新鮮，仲話要黎多幾次咁話。不過閒日黎講都算多人，黎之前都要有心理準備排隊，但美味食物值得等待呀嘛！
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