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2019-01-14 39 瀏覽
今天和友人到了旺角朗豪坊覓食,大家興致勃勃來到了場內12樓的「Texas Burger」。筆者依稀記得曾在社交媒體上見過這家餐廳名字,不少網友留言讚賞其漢堡之美味呢。餐廳露天座位的設計予人寬敞、舒服的感覺。而朗豪坊的12樓都是以食肆為主,少了一份遊人的喧嘩,提供了一個較佳的聊天聚會環境。除了黑松露,薯條口味還可選擇為香蒜巴馬臣。但筆者認為黑松露味不太突出,還好薯條的脆卜卜口感和惹味薯香可以力挽狂瀾。棒棒雞其實就是小雞鎚,蘸上了水牛城醬汁後十分香辣滋味。辣度只是微辣,同行不能吃辣的朋友也能夠接受。雞件外層炸得酥脆卻不感油膩。輕輕咬一口雞件,雞肉嫩滑無比,也十分juicy。在這頓佳餚中,這道菜成為了筆者的至愛。雖然「Texas Burger」主打的是德州牛肉漢堡,但筆者和友人卻被餐牌上的一味素食牛肉漢堡吸引過去了。素食漢堡的賣相與平日的牛肉漢堡相差無幾,絕對可以假亂真呢。詢問店員後得知素漢堡扒是用上了豌豆、蛋白、紅菜頭汁和椰子油製成,果真是非常健康的食材。然而,素食漢堡在口感上都能做到真•牛肉漢堡之感,實在令人驚嘆。除了素漢堡扒,麵包另外夾上了炸洋蔥圈、芝士、牛油果、蕃茄和蔬菜,有一種清新
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今天和友人到了旺角朗豪坊覓食,大家興致勃勃來到了場內12樓的「Texas Burger」。筆者依稀記得曾在社交媒體上見過這家餐廳名字
,不少網友留言讚賞其漢堡之美味呢。
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餐廳露天座位的設計予人寬敞、舒服的感覺
。而朗豪坊的12樓都是以食肆為主,少了一份遊人的喧嘩,提供了一個較佳的聊天聚會環境

  黑松露薯條
$58
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除了黑松露,薯條口味還可選擇為香蒜巴馬臣。但筆者認為黑松露味不太突出,還好薯條的脆卜卜口感和惹味薯香可以力挽狂瀾

水牛城棒棒雞
$68
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棒棒雞其實就是小雞鎚,蘸上了水牛城醬汁後十分香辣滋味
。辣度只是微辣,同行不能吃辣的朋友也能夠接受



雞件外層炸得酥脆卻不感油膩
。輕輕咬一口雞件,雞肉嫩滑無比,也十分juicy。在這頓佳餚中,這道菜成為了筆者的至愛

未來素食牛肉漢堡
$88
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雖然「Texas Burger」主打的是德州牛肉漢堡,但筆者和友人卻被餐牌上的一味素食牛肉漢堡吸引過去了

未來素食牛肉漢堡
$88
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素食漢堡的賣相與平日的牛肉漢堡相差無幾
,絕對可以假亂真呢



詢問店員後得知素漢堡扒是用上了豌豆、蛋白、紅菜頭汁和椰子油製成
,果真是非常健康的食材。然而,素食漢堡在口感上都能做到真•牛肉漢堡之感
,實在令人驚嘆。


除了素漢堡扒,麵包另外夾上了炸洋蔥圈、芝士、牛油果、蕃茄和蔬菜,有一種清新感覺。即使是肉食獸的筆者,也愛上了這個美味的素漢堡

香草菇菌墨西哥芝士煎餅
$68
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筆者起初十分疑惑以美國漢堡為招徠的「Texas Burger」也會出售墨西哥菜式
,原來這是餐廳以Fushion形式推出的菜品



墨西哥煎餅餅皮本身味淡,和裡面味濃的芝士菇菌餡料剛好一凹一凸,互相補足
。切開煎餅,咬出拉絲的芝士頗為吸引。


經炒香的菇菌帶到陣陣香草惹味,再蘸以附上的醬汁,味美又不感飽滯。
橙汁
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最後以一人一杯飲品作結
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-01-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
水牛城棒棒雞
$ 68
未來素食牛肉漢堡
$ 88
未來素食牛肉漢堡
$ 88
香草菇菌墨西哥芝士煎餅
$ 68