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2013-10-30 1006 瀏覽
元朗人,經常會去這間經營超過半世紀的老店吃麵。店內老式裝修依舊,一成不變!卻仍然分店連開,那到底有甚麼與眾不同呢?雲吞麵 20元賣20元一碗的雲吞麵,你不會吃得飽;但會令你想起小時候、很想媽媽拖着你的手,帶着你去吃麵,你急不及待地把麵吃光為止。全疍自制幼麵,爽而不淋,湯底清淡而有味,吃出一種味道:回到那些年,想起一些你很想念的人。。。五顆雲吞,不大不細;蝦和肉不多不小;但吃完會令你有很想再吃多粒的衝動!蝦子蘿白20元揀手靚蘿白,好咬口;無渣。表層滿載惹味香口的蝦子;一啖咬下去,蝦子香和蘿白汁混在味蕾中上下翻騰,我祗能說:好好味呀!2011-2013連續三屆米芝蓮推介,幾十年老街坊的口埤,到底好在那?憑的就是那碗麵!!
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元朗人,經常會去這間經營超過半世紀的老店吃麵。店內老式裝修依舊,一成不變!卻仍然分店連開,那到底有甚麼與眾不同呢?
雲吞麵
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雲吞麵 20元
賣20元一碗的雲吞麵,你不會吃得飽;但會令你想起小時候、很想媽媽拖着你的手,帶着你去吃麵,你急不及待地把麵吃光為止。全疍自制幼麵,爽而不淋,湯底清淡而有味,吃出一種味道:回到那些年,想起一些你很想念的人。。。
五顆雲吞,不大不細;蝦和肉不多不小;但吃完會令你有很想再吃多粒的衝動!
蝦子蘿白
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蝦子蘿白20元
揀手靚蘿白,好咬口;無渣。表層滿載惹味香口的蝦子;一啖咬下去,蝦子香和蘿白汁混在味蕾中上下翻騰,我祗能說:好好味呀!
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2011-2013連續三屆米芝蓮推介,幾十年老街坊的口埤,到底好在那?憑的就是那碗麵!!
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題外話/補充資料: 食客都加辣椒醬,試下幾正!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-10-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$40 (下午茶)
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